- आलू - 6 टुकड़े
- गाजर - 5 टुकड़े
- बीट - 2 टुकड़े (बड़े)
- सागर काले - 300 ग्राम
- पनीर मुश्किल - 200 ग्राम
- सूखे समुद्री शैवाल "नोरी", पत्ते - 3 टुकड़े
- मेयोनेज़ - 300 ग्राम
- आदिघे पनीर - 150 ग्राम
- हरियाली - 1 स्वाद के लिए (सजावट के लिए)
1. आलू उबालें, छीलें और उन्हें एक बड़े grater पर निचोड़ें। चलो थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ें और इसे अच्छी तरह से बदलें। तरल द्रव्यमान बाहर नहीं होना चाहिए। आलू को पकवान पर रखा जाता है। हम सूखे समुद्री शैवाल को तोड़ते हैं और इसे ऊपर रख देते हैं। 2. सागर काले (बाल्टी, गीले से), शुष्क समुद्री शैवाल "नोरी" पर रखा जाता है। 3. हम एक मेयोनेज़ ग्रिड डाल दिया। यह निम्नानुसार किया जाता है: बैग से पतले कोने में कटौती करें और इसे एक लिफाफे के रूप में उपयोग करें। अब grated चुकंदर grate और इसे शीर्ष पर रखना। अब मेयोनेज़ ग्रिड बीटरूट परत पर लागू होता है। 4. एक छोटे से grater पर हम Adyghe पनीर बोना होगा और इसे शीर्ष पर छिड़कना होगा। पूर्व पके हुए गाजर और एक बड़े grater पर छील। गाजर की परत जो हम पनीर पर रखती है, और ऊपर से हम एक मेयोनेज़ ग्रिड डालते हैं। 5. अब एक अच्छी grater पर grated, कठिन पनीर की एक परत आता है। 6. सलाद के साथ सजाने के लिए सलाद छोड़ दिया और मेज पर सेवा। पकवान तैयार है।
सेवा: 6