स्तरित चिकन सॉफल मैं चिकन सॉफले पकाने का एक उत्कृष्ट विकल्प प्रदान करता हूं - क्रीम, जायफल और उबले हुए गाजर के बहुत ही सुंदर, रंगीन और उपयोगी पट्टियों के साथ। Souffle निविदा, सुगंधित पत्तियां छोड़ देता है। इस सॉफल को मैश किए हुए आलू, पास्ता या सब्जियों के साथ परोसा जा सकता है। और इसका उपयोग सैंडविच बनाने के लिए भी किया जा सकता है!
सामग्री:- चिकन पट्टिका 350 जी
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- क्रीम 50 मिलीलीटर
- गाजर 1 पीसी।
- नमक 2 जी
- काली मिर्च पाउडर 1 जी
- न्यूटमेग 1 जीआर
- मक्खन 10 ग्राम
- ब्रेडक्रंब 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 गाजर के साथ चिकन सॉफले बनाने के लिए हमें चिकन पट्टिका, क्रीम, अंडे, गाजर, नमक, काली मिर्च, जायफल की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 गाजर पतली और लंबी स्ट्रिप्स के साथ एक विशेष चाकू या grater का उपयोग करके साफ और कटौती।
- चरण 3 गाजर को 4-5 मिनट तक उबालें।
- चरण 4 ब्लेंडर के साथ पट्टिका पीस लें।
- चरण 5 नमक, काली मिर्च, जायफल जोड़ें।
- चरण 6 अंडे जोड़ें।
- चरण 7 क्रीम जोड़ें।
- चरण 8 अच्छी तरह से मिलाएं।
- चरण 9 एक माइक्रोवेव ओवन में एक greased और बिस्कुट कवर बेकिंग पकवान में द्रव्यमान के 1/3 रखना। आकार का आकार 11x7 सेमी है।
- चरण 10 पट्टी की एक परत में तैयार गाजर के आधे हिस्से के साथ स्ट्रिप तक - ताकि कोई अंतराल न हो।
- चरण 11 परतों को दोबारा दोहराएं: गाजर पर चिकन द्रव्यमान का 1/3 डाल दें। द्रव्यमान पर - गाजर के स्ट्रिप्स। शीर्ष - चिकन द्रव्यमान का अंतिम 1/3।
- चरण 12 750 वाट पर 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में सॉफल सेंकना।
- चरण 13 स्लाइस में कटौती, सॉफल की सेवा करें।