- नरम मक्खन - 3/4 कप
- ब्राउन शुगर - 1 गिलास
- अंडे - 2 टुकड़े
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- कद्दू प्यूरी - 1 ग्लास
- दालचीनी - 1 चम्मच
- जायफल - 1/2 चम्मच
- आटा - 1-3 / 4 ग्लास
- सोडा - 1 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- अखरोट - 1/2 कप (भरना)
- चॉकलेट चिप्स - 1/4 कप (भरना)
- कारमेल - 420 ग्राम (भरना)
- मोटी क्रीम - 1/4 कप (भरना)
1. ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। केक पैन स्नेहन। एक बड़े कटोरे में, एक मिक्सर के साथ मक्खन और चीनी चाबुक। अंडे, वेनिला निकालने और कद्दू प्यूरी, पीटा। धीरे-धीरे आटा, सोडा, दालचीनी, जायफल और नमक जोड़ें। अच्छी तरह से सभी सामग्री मिलाएं। 2. तैयार आटा के 2/3 को एक मोल्ड में रखें और सतह को एक स्पुतुला के साथ रखें। कटा हुआ पागल और चॉकलेट चिप्स के साथ आटा छिड़के। 3. गर्मी प्रतिरोधी कटोरे में कारमेल और क्रीम रखें। कारमेल पिघला देता है जब तक माइक्रोवेव में गर्मी, हर 20 सेकंड में द्रव्यमान सरगर्मी। 4. चॉकलेट और पागल पर पिघला हुआ कारमेल डालो। एक टेबल चाकू या चम्मच के साथ समान रूप से चिकनाई। 5. कारमेल परत के ऊपर, धीरे-धीरे स्तर पर शेष आटा रखें। 6. सुनहरा भूरा होने तक 25 मिनट तक सेंकना। सेवारत से पहले पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें। 7. स्लाइस में कटौती। केक वेनिला आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ अच्छी तरह से परोसा जाता है।
सेवा: 16