टमाटर और मोज़ेरेला के साथ पास्ता

उबलते नमकीन पानी के साथ एक बड़े सॉस पैन में पास्ता को तैयार होने तक उबालें, सामग्री से सहमत हों:

• नमक - स्वाद के लिए
• पास्ता रिगाटोनी या अन्य लघु ट्यूबलर पास्ता - 330 ग्राम
• टमाटर - 900 ग्राम (बड़े कटा हुआ)
• बाल्सामिक सिरका - 1 सेंट। एक चम्मच
• जैतून का तेल - 3 आइटम। चम्मच
• लहसुन के लौंग - 3 टुकड़े
• लाल मिर्च फ्लेक्स - 1/4 चम्मच
• कटा हुआ ताजा अजमोद - 1/2 कप
• ताजा अयस्क - 1 सेंट। चम्मच (या 1/2 चम्मच सूखे)
• ताजा मोज़ेरेला पनीर - 240 ग्राम

अनुदेश

उबलते नमकीन पानी के साथ एक बड़े सॉस पैन में पैकेज तक निर्देशों के अनुसार तैयार होने तक पास्ता उबाल लें। पानी निकालें जबकि मैकरोनी पकाया जाता है, एक बड़े कटोरे में, टमाटर, सिरका और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं, अलग-अलग सेट करें। एक छोटे से फ्राइंग पैन में तेल कम गर्मी पर गर्मी। लहसुन, पकाएं, अक्सर stirring, पकाया जाता है, लगभग 4 मिनट। गर्मी से निकालें और लाल मिर्च के गुच्छे जोड़ें। टमाटर के साथ लहसुन मिश्रण हिलाओ। अजमोद, अयस्क, मोज़ारेला पनीर और पास्ता जोड़ें। हिलाओ और तुरंत सेवा करते हैं।

सेवा: 4