- पटाखे - 1 1/2 कप (लगभग 10-12 टुकड़े)
- दानेदार चीनी का - 3 सेंट। चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- अनसाल्टेड मक्खन - 6 कला। चम्मच
- कमरे के तापमान के क्रीम पनीर की पैकेजिंग - 1 टुकड़ा (240 ग्राम) भरना)
- चीनी पाउडर - 1/2 कप (भरना)
- वेनिला निकालने - 1/2 चम्मच (भराई)
- मोटी ठंडा क्रीम - 3/4 कप (भरना)
- स्ट्रॉबेरी जाम - 6 कला। चम्मच (भरना)
- स्ट्रॉबेरी जामुन - 6-8 टुकड़े (भरने)
1. ओवन को 1 9 0 डिग्री तक गरम करें। पेपर लाइनर के साथ मफिन के लिए फॉर्म भरें। खाद्य प्रोसेसर में, क्रैकर्स और चीनी मिलाएं। 2. नमक और मक्खन जोड़ें, हलचल जब तक गीला रेत की तरह है। 3. मोल्ड में पेपर आवेषण के बीच मिश्रण को विभाजित करें, इसे कसकर नीचे और किनारों पर दबाएं। ओवन में सेंकना जब तक कि परत भूरा और सुगंधित न हो, लगभग 10-12 मिनट। कमरे के तापमान पर फॉर्म में ठंडा करने की अनुमति दें। 4. एक मध्यम कटोरे में क्रीम पनीर को 3 मिनट के लिए मिलाएं। चीनी पाउडर, स्ट्रॉबेरी जाम, वेनिला निकालने और एकजुट होने तक हरा जोड़ें। 5. एक और कटोरे में, क्रीम को एक मलाईदार स्थिरता के लिए चाबुक करें, लगभग 2-3 मिनट। 6. एक समय में पनीर मिश्रण, 1/3 में व्हीप्ड क्रीम को ध्यान से जोड़ें। फिर धीरे-धीरे बड़े कटा हुआ स्ट्रॉबेरी के साथ मिलाएं। 7. मिश्रण को ठंडा परतों के ऊपर एक मोल्ड में रखें और रेफ्रिजरेटर में 1 घंटे या रात भर डालें। 8. सेवारत से पहले, आधे स्ट्रॉबेरी के साथ मिनी चीज़केक को सजाने के लिए।
सेवा: 10