- marshmallow - 1 किलोग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े
- शॉर्टब्रेड कुकीज़ के पैक - 2 टुकड़े
- चीनी - 0,5 कप
- दूध - 1 गिलास
- मक्खन - 200 ग्राम
- नींबू, छील - 1 टुकड़ा
- अनसाल्टेड छोटी कुकीज़ (पटाखे), चॉकलेट मूर्तियों या मर्मेल - स्वाद के लिए (सजावट के लिए)
चीनी के साथ बर्तन और अंडे अलग करें। 2. शॉर्टब्रेड कुकी को चॉप करें और मैश किए हुए अंडों में डालें। परिणामस्वरूप मिश्रण को दूध के साथ भरें और एक मोटा सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक पकाएं। लगातार हलचल सुनिश्चित करें। 3. मक्खन को एक कप में रखें, नींबू को एक छोटे से grater पर छीलें और नरम मक्खन में जोड़ें। नींबू-तेल मिश्रण में अंडे और कुकीज़ का ठंडा द्रव्यमान जोड़ें। 4. चर्मपत्र के साथ केक मोल्ड, समान रूप से हिस्सों में विभाजित marshmallows फैल गया। Zephyr परत द्वारा परत बाहर रखा जाना चाहिए, प्रत्येक परत promazyvaya परिणामस्वरूप क्रीम। क्रीम और स्तर के साथ केक को ऊपर रखें 5. उत्पाद को एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। मेज पर जाने से पहले, केक को एक छोटे बिस्कुट, मर्मेल, या चॉकलेट मूर्तियों से सजाने के लिए।
सेवा: 6-8