- कॉटेज चीज - 400 ग्राम
- मार्गारिन - 100 ग्राम
- गेहूं का आटा - 480 ग्राम
- चीनी - 100 ग्राम
सामग्री तैयार करें। जैसा कि आप देख सकते हैं, एक दही कुकी तैयार करने के लिए, आपको किसी भी तरह की अव्यवस्थित सामग्री की आवश्यकता नहीं है - लगभग हर चीज जो आपको चाहिए वह हमेशा रसोईघर में होती है। चिकनी होने तक एक मिक्सर या ब्लेंडर के साथ कॉटेज पनीर के साथ मार्जरीन मिलाएं। परिणामी मिश्रण के लिए धीरे-धीरे आटा मिलाकर आटा गूंध लें। आपको आटा में चीनी जोड़ने की जरूरत नहीं है। आटा को 4 भागों में काट लें, उनमें से प्रत्येक काफी मोटी परत में घुमाएगा। परत से हम एक गिलास के साथ सर्कल काटते हैं। स्क्रैप्स से आटा की एक नई गेंद रोल, इसे फिर से रोल, सर्कल काट लें। प्रत्येक सर्कल को चीनी में एक अच्छा रोल की जरूरत होती है। चीनी के अंदर आधे से प्रत्येक सर्कल को मोड़ो। फिर, बाहरी पार्टियों को फिर से चीनी में फेंक दिया जाता है। हम एक बार फिर से प्रत्येक अर्धचालक गुना। हम परिणामस्वरूप बिस्कुट के टुकड़े एक बेकिंग शीट पर डालते हैं, हल्के ढंग से तेल से बने या बेकिंग पेपर से ढके होते हैं। हम ओवन में 180 डिग्री से पहले गरम करते हैं और 40 मिनट के लिए सेंकना डालते हैं। हम कुकीज़ को ओवन से ठंडा करते हैं, ठंडा करते हैं और सेवा करते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 6