- कॉटेज पनीर 9% वसा। 250 ग्राम
- मक्खन - 50 ग्राम
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- चीनी पाउडर - 450 ग्राम
एक कटोरे में, कुटीर चीज़, मक्खन और वेनिला निकालने को मिलाएं। चिकनी होने तक मध्यम गति पर मिलाएं। छोटे छेद के साथ एक चलनी के साथ चीनी पाउडर द्रव्यमान में sift। शिफ्ट बहुत उच्च गुणवत्ता होना चाहिए, अन्यथा क्रीम काम नहीं करेगा। एक चम्मच के साथ दही द्रव्यमान के साथ पहले थोड़ा सा मिश्रित पाउडर चीनी। और फिर मिक्सर की औसत गति पर चिकनी होने तक क्रीम चाबुक करें। चिकनी तक व्हिस्की। केक के लिए कॉटेज पनीर क्रीम आगे के उपयोग के लिए तैयार है।
सेवा: 6