- दही - 250 ग्राम
- आटा - 8 कला। चम्मच
- चीनी - 2 कला। चम्मच
- पनीर - स्वाद के लिए
- अंडा - 1 टुकड़ा
- नमक, क्रीम, शहद - स्वाद के लिए
एक गहरी पकवान में, आटा, कुटीर चीज़, मसालेदार पनीर, अंडा, नमक और चीनी मिलाएं। जब तक यह हाथों में अच्छी तरह से चिपक जाता है तब तक आटा गूंधना चाहिए। आटा से, सॉसेज रोल करें, इसे आटे में घुमाएं, इसलिए यह आपकी उंगलियों तक नहीं टिकेगा। सुंदरता के लिए, एक पिगटेल पर सॉसेज काट लें (जैसा कि फोटो में)। एक उबलते, नमकीन पानी में पकौड़ी काट लें। लगभग 2-3 मिनट के लिए कुक। लेकिन सुनिश्चित करें कि vareniki नीचे से चिपके नहीं है। पका हुआ पकौड़ी एक गहरी प्लेट में डालकर स्वाद के लिए शहद और क्रीम जोड़ें।
सेवा: 3-4