कॉटेज पनीर पुलाव

योल से प्रोटीन अलग करें। वर्दी तक यौगिक और आधे चीनी। सामग्री:

• कॉटेज चीज - 500 ग्राम
• अंडे - 2 टुकड़े
• मंगा - 100 ग्राम
• चीनी - 100 ग्राम
• मक्खन - 50 ग्राम

अनुदेश

योल से प्रोटीन अलग करें। एक समान स्थिरता तक चीनी के आधे हिस्से के साथ whisk yolks गठन किया जाता है। व्हीप्ड yolks के लिए, कुटीर चीज़ जोड़ें। मैंने मुलायम दही जोड़ा (आप जानते हैं, यह एक बाल्टी, मलाईदार स्थिरता में बेचा जाता है), लेकिन आप साधारण कुटीर चीज़ जोड़ सकते हैं - यह लगभग बिल्कुल वही होगा। फिर से फिर से whisk। मक्खन जोड़ें, फिर से whisk। आम जोड़ें, एक मिक्सर के साथ whisk और द्रव्यमान सूजन करने के लिए कमरे के तापमान पर आधे घंटे के लिए छोड़ दें। एक अलग कटोरे में चीनी के शेष आधे हिस्से के साथ सफेद whisk। आटे में पीटा प्रोटीन मारो, धीरे-धीरे एक चम्मच के साथ हलचल। हम परिणामस्वरूप आटा को एक बेकिंग डिश में बदलते हैं, मक्खन के साथ greased। हमने 180 डिग्री से पहले ओवन में डाल दिया और 30-35 मिनट के लिए सेंकना, जिसके बाद हम एक तौलिया के साथ कवर, एक तौलिया के साथ कवर और 20-30 मिनट के लिए ठंडा छोड़ दें। इस समय के बाद, ठंडा casserole मेज पर परोसा जा सकता है। बॉन भूख!

सेवा: 4