- वेनिला फली - 1/2 टुकड़े
- चीनी - 1 3/4 कप
- क्रैनबेरी - 2 कप
- आटा - 2 कप
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- नमक - 3/4 चम्मच
- चॉपस्टिक मक्खन - 1 टुकड़ा
- अंडे - 2 टुकड़े
- दूध - 1/2 कप
1. केंद्र में काउंटर के साथ ओवन को 1 9 डिग्री से पहले गरम करें। चर्मपत्र बूम agog और चर्मपत्र तेल के लिए, गोल केक रूप स्नेहन करने के लिए अच्छा है। फली से वेनिला के बीज निकालने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें और एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में चीनी के साथ मिलाएं। एक कटोरे में मिश्रण डालो। 2. एक खाद्य प्रोसेसर में 1/2 कप पके हुए वेनिला चीनी के साथ क्रैनबेरी क्रश करें। 3. 2 कप आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। एक अलग कटोरे में मक्खन की 1 छड़ी और 1 कप वेनिला चीनी जोड़ें और उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हराया। अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद whisking। गति को कम करें और आटे के साथ शुरू करने और समाप्त होने पर वैकल्पिक रूप से आटा मिश्रण जोड़ें। आटे को एक मोल्ड में रखो और इसे एक स्पुतुला के साथ फैलाएं। 4. क्रैनबेरी भरने के साथ शीर्ष, किनारों पर 1 सेमी की सीमा छोड़कर। भरने पर शेष आटा चम्मच और एक स्पुतुला के साथ फैलाएं। 5. मक्खन के शेष चम्मच और अपनी उंगलियों के साथ 1 बड़ा चमचा आटा के साथ शेष 1/4 कप वेनिला चीनी मिलाएं। पाई पर परिणामी मिश्रण छिड़के। केक को 45 से 50 मिनट के लिए सेंकना। 30 मिनट के रूप में ठंडा करने की अनुमति दें, फिर मोल्ड से हटा दें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
सेवा: 8