- स्पेगेटी - 1 टुकड़ा (पैकिंग)
- टमाटर - 3 टुकड़े
- धनुष - 1 टुकड़ा
- छोटे चैंपियन - 10 टुकड़े
- खट्टा क्रीम 1/2 कप
- जैतून का तेल - - स्वाद के लिए (फ्राइंग के लिए)
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- अजमोद - स्वाद के लिए
- कसा हुआ पनीर - 70-100 ग्राम
स्पेगेटी नमक वाले पानी की बड़ी मात्रा में निर्देशों के अनुसार पकाएं, थोड़ा तेल जोड़ें। समानांतर में, बारीक प्याज काट लें और पारदर्शी होने तक इसे एक गहरी फ्राइंग पैन में फ्राइज़ करें। फिर त्वचा के बिना प्याज जमीन टमाटर के लिए प्याज जोड़ें। मोटी तक सामग्री फ्राइये। फिर हम मशरूम को फ्राइंग पैन में पतली स्लाइस में काटते हैं। सोलिम, काली मिर्च और अच्छी तरह मिलाएं। आधे पके हुए तक स्टू। आधा गिलास खट्टा क्रीम जोड़ें, हलचल और लंबे समय तक स्टू नहीं है। एक फ्राइंग पैन में परिणामी सॉस में स्पेगेटी जोड़ें। हिलाओ, आग को हटा दें और स्पेसेटी को सॉस के साथ पूरी तरह से भिगो दें। फिर तुरंत टेबल पर स्पेगेटी की सेवा करें, कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और अजमोद के sprigs के साथ सजाया। बॉन भूख!
सेवा: 4-5