- दूध - 200 मिलिलिटर्स
- मक्खन - 30 ग्राम
- अंडा - 1 टुकड़ा
- सूखा खमीर - 1 चम्मच
- वैनिलीन - 2 ग्राम
- सब्जी का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- चीनी - 2 कला। चम्मच
- नमक - 0.5 चम्मच
- आटा - 2.5 ग्लास (2.5 कप से थोड़ा बड़ा हो सकता है)
- खुबानी - 300-400 ग्राम
पहला कदम आटा तैयार करना है: खमीर लें और उन्हें गर्म दूध में डाल दें, साथ ही साथ हम मक्खन पिघल जाएंगे। हम एक अलग कटोरा तैयार करते हैं, जिसमें हम पीटा अंडे चीनी, मक्खन (पिघला हुआ), साथ ही वेनिला, नमक और वनस्पति तेल के साथ मिलाएंगे। यह सब पूरी तरह मिश्रित है। हम 1 गिलास आटा लेते हैं और इसे दूध और खमीर के साथ व्यंजन में डालते हैं। सावधानीपूर्वक मिश्रण करने के बाद, आटा में डालने के दौरान, कटोरे से "अच्छा" जोड़ें। आटा के नीचे, एक कटोरा तैयार करें, तेल लगाकर आटा डालें, कवर करें और दृष्टिकोण तक आराम करें, लगभग 1 घंटा। इसके अलावा हम एक भरने में लगे रहेंगे: हम फल लेते हैं और हम उन्हें हिस्सों में काटते हैं, फिर उनमें से प्रत्येक हम आधा साथ कटौती करते हैं। हम सब कुछ एक कटोरे में डालते हैं और चीनी के साथ छिड़कते हैं। तैयार आटा 10-12 बराबर भागों में बांटा गया है और प्रत्येक टुकड़े के लिए हम खुबानी के 3-4 स्लाइस डालते हैं। फिर हम उन्हें नाव में जोड़ते हैं। हम उन्हें एक दूसरे के लिए बेकिंग ट्रे पर डाल देते हैं; ताकि किनारों को अलग न हो, आप उन्हें अंडे के साथ तेल डाल सकते हैं। सुनहरा भूरा होने तक केक सेंकना। ठंडा होने के बाद, आप चाय के साथ इसकी सेवा कर सकते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 12