पकाने की विधि संख्या 1। उबचिनी और पागल से विटामिन बम
गर्मी एक पूरे वर्ष के लिए विटामिन के साथ शरीर को चार्ज करने का एक अनूठा अवसर है। यह एक पाप है कि यह मौका न लें। एक सलाद स्वादिष्ट और आसानी से आप एक बहुत उपयोगी सब्जी - zucchini से कर सकते हैं। इसमें विटामिन ए, बी, पीपी, सी और ई, असंतृप्त फैटी एसिड, फोलिक एसिड और केवल 1 9 कैलोरी प्रति सौ ग्राम होते हैं। पकवान में निहित नट्स कम उपयोगी नहीं हैं। उनके पास स्मृति और मस्तिष्क गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
आवश्यक सामग्री:
- उबचिनी - 200 ग्राम
- अखरोट - 80 ग्राम
- गाजर - 150 ग्राम
- किशमिश - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- डिजॉन सरसों - आधा च।
- जैतून का तेल
- असंसत शहद - 1 चम्मच।
- स्वाद के लिए मसालों और नमक।
तैयारी का तरीका:
- कुल्ला और गाजर और गाजर साफ करें। एक कटोरे में पतली स्लाइस और जगह में कटौती;
- इसे भाप बनाने के लिए 5-10 मिनट के लिए पानी के साथ किशमिश डालना;
- गैस स्टेशन तैयार करें। चिकनी होने तक सरसों, शहद, मक्खन, नींबू का रस मिलाएं। गाजर और उबली डालो और इसे भिगो दें;
- पैन में थोड़ा तलना पागल (एक मिनट से अधिक नहीं)। फ्राइंग पैन में किशमिश जोड़ें और 30 सेकंड के बाद, एक तरफ सेट करें। एक कटोरे में जोड़ें और मेज पर सेवा करते हैं।
पकाने की विधि संख्या 2। श्रिंप के साथ लाइट सलाद
समुद्री भोजन गर्म क्षेत्रों के किसी भी यात्रा की एक अनिवार्य विशेषता है। लेकिन अगर छुट्टियों से पहले लंबे समय तक, झींगा खाने के लिए खुद को एक साधारण सलाद के साथ पेश करें।
आवश्यक सामग्री:
- झींगा - 150 ग्राम
- चेरी टमाटर - 10 पीसी
- सलाद पत्तियां - 150 ग्राम
- अंडा बटेर - 10 टुकड़े
- नींबू का रस - 1 चम्मच।
- परमेसन - 50 ग्राम
- मेयोनेज़।
तैयारी का तरीका:
- अंडे उबाल लें। उन्हें अच्छी तरह से, टमाटर काट लें। सलाद फाड़ें। एक प्लेट में रखो।
- झींगा उबाल लें। अन्य अवयवों के लिए पैक करें।
- नींबू का रस और नमक निचोड़ें।
- मेयोनेज़ के शीर्ष निचोड़ से। रर्म परमसन। मेज परोसें।
पकाने की विधि संख्या 3। शिश कबाब के लिए सब्जी सलाद
एक स्वादिष्ट और सुगंधित शिश कबाब को फ्राइंग किए बिना प्रकृति के प्रस्थान की कल्पना करना मुश्किल है। लेकिन मांस के स्वाद पर जोर देने और पूरक करने के लिए, गार्निश के लिए एक हल्का पकवान तैयार करें। 10 मिनट में आप कर सकते हैं सभी सामग्री काट, और इसे पहले से ही प्रकृति में भरें।
आवश्यक सामग्री:
- चीनी गोभी - 200 ग्राम
- टमाटर - 200 ग्राम
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी
- सलाद पत्तियां - 1 बीम
- हिरन - 1 बीम
- हरी प्याज
- सूरजमुखी तेल
- नमक।
तैयारी का तरीका:
- अच्छी तरह से चीनी गोभी धो लो। इसे हाथ से छोटे टुकड़ों में फाड़ें। थोड़ा निचोड़, तो उसने रस दिया;
- बड़े टुकड़ों में टमाटर, काली मिर्च काट लें;
- हिरण और प्याज काट लें। आप कोई हरियाली नहीं छोड़ सकते हैं। अगर वांछित है, तो आप सलाद में मकई, ककड़ी या मूली जोड़ सकते हैं;
- सूरजमुखी के तेल के साथ नमक और मौसम।
मेयोनेज़ के बिना सरल सलाद - रात्रिभोज के लिए एक अच्छा विकल्प, न केवल उन लोगों के लिए जो आहारकर्ता हैं। गर्मियों में, हमारे शरीर को गर्म करने के लिए बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और वसा की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए, गैर-कैलोरी भोजन खाने पर, हम साफ और आसान महसूस करते हैं और महसूस करते हैं।