- बीफ - 300 ग्राम
- पास्ता - 250 ग्राम
- प्याज - 1 टुकड़ा
- मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- मांस शोरबा - 1 ग्लास
- काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए
- सब्जी का तेल - स्वाद के लिए
1. पानी उबालें, नमक जोड़ें, थोड़ा जैतून का तेल जोड़ें। पास्ता डालो और आधा पके हुए तक पकाएं। ठंडे पानी में, एक कुंडली में पास्ता फेंको, कुल्ला। 2. प्याज को बारीक और बारीक काट लें। हम मिर्च को कुल्ला, मक्खन के साथ तेल और ग्रिल (तापमान 250 डिग्री) के नीचे ओवन में सेंकना, लगभग 40 मिनट, कभी-कभी चालू हो जाते हैं। ठंडा मिर्च, छील, साथ काट, बीज को हटा दें। स्ट्रिप्स में मिर्च काट लें। हम गोमांस स्लाइस काटते हैं। 3. एक फ्राइंग पैन में, जब तक यह पारदर्शी न हो जाए तब तक तेल और तलना प्याज के कुछ चम्मच गर्म करें। 4. गोमांस के टुकड़े प्याज में जोड़ें, और सभी एक साथ हल्के से तलना। बेक्ड मिर्च के टुकड़े मांस, मौसम में काली मिर्च और नमक के साथ जोड़े जाते हैं। हम सूप डालना। चलो उबालें, हम आग को कम करते हैं और जब तक गोमांस तैयार नहीं होता है, हम इसे ढक्कन के नीचे डाल देते हैं। फिर पास्ता जोड़ें और सबकुछ अच्छी तरह मिलाएं। 5. हम प्लेटों में स्थानांतरित करते हैं, और हम मेज पर सेवा कर सकते हैं।
सेवा: 4