इस नुस्खा के अनुसार पकाया पकवान, न केवल स्वादिष्ट, बल्कि बहुत उपयोगी साबित होता है। Prunes में कई विटामिन, प्रोटीन, वसा, फाइबर, साथ ही लौह और कैल्शियम होते हैं। इसके अलावा, यह उत्पाद मांस को असामान्य मीठा स्वाद देता है। गार्निश के लिए आप सब्जियां या आलू पका सकते हैं।
आवश्यक सामग्री:
- गोमांस - 500 ग्राम
- prunes - 8 - 10 टुकड़े
- आलू - 8 पीसी।
- स्वाद के लिए नमक
- सूखे तुलसी
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच
नुस्खा:
- गोमांस लें, इसे अच्छी तरह धो लें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
- Prunes लो और उबलते पानी के साथ इसे डालना। पांच मिनट के बाद, नल के पानी के साथ कुल्ला।
- मल्टीवार्क के कटोरे में जैतून का तेल डालो। इसमें कट मांस और prunes रखो। ऊपर से आप तुलसी के साथ मिश्रण छिड़क सकते हैं। नमक कृपया दो गिलास पानी के साथ पकवान डालो।
- "क्वेंचिंग" मोड को दो घंटे तक सेट करें। ध्यान दें कि आपको मांस का पालन करने और लगातार मिश्रण करने की आवश्यकता नहीं है, जैसा कि आप करते हैं, एक सॉस पैन में खाना बनाना।
- इस बीच, मांस पकाया जाता है, हम गार्निश तैयार करेंगे।
आलू ले लो, इसे छोटे स्लाइस में छीलें, ताकि वे मांस से थोड़ा बड़ा हो। क्वेंचिंग की शुरुआत के एक घंटे बाद, मल्टीवार्क में आलू डालकर मांस के साथ मिलाएं। और सभी एक साथ 1 घंटे तक लेट जाएं।
तो हमारा पकवान तैयार है। बॉन भूख!