- बेकन - 450 ग्राम
- जमीन गोमांस - 450 ग्राम
- स्टेक के लिए सीजनिंग «डेल स्टेक» - 2 कला। चम्मच
- सूखी सॉस पैकिंग - 1 टुकड़ा
- स्टेक के लिए मसाला "मॉन्ट्रियल स्टेक" - स्वाद के लिए
- अंडा - 1 टुकड़ा
- पनीर - 6 स्लाइसें
- हैम्बर्गर के लिए बन्स - 6 टुकड़े
1. प्रत्येक तरफ लगभग 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर एक बड़े sauté पैन में पतली स्ट्रिप्स और तलना में बेकन के स्लाइस काट लें। 2. जमीन के गोमांस को एक फ्लैट पकवान में रखें, स्टेक के लिए मसाला डालें और पीटा अंडे जोड़ें। 3. अपने हाथों से घुटने वाला द्रव्यमान। 6 भागों में मांस चाकू। प्रत्येक भाग से, हाथ एक कटलेट बनाते हैं। प्रत्येक कटलेट के केंद्र में एक नाली बनाने के लिए उंगली। स्टेक मसाला के दोनों किनारों के साथ छिड़कना। एक नरम मक्खन के साथ परिणामस्वरूप कटलेट चिकनाई। 4. जब बेकन तैयार होता है, तो उसे पैन पर कुछ वसा छोड़कर वसा को ढेर करने के लिए पेपर तौलिए पर डाल दें। उच्च गर्मी पर फ्राइंग पैन हीट। 5. एक फ्राइंग पैन में कटलेट रखो। 3 मिनट के लिए फ्राइये, फिर बारी बारी से। 6. लगभग 30 सेकंड के लिए फ्राइये, और फिर पनीर के बेकन और स्लाइस जोड़ें। लगभग 2 मिनट के लिए कवर और तलना। 7. मक्खन के साथ हैमबर्गर बन्स और ग्रीस हल्के से तलना। 8. पनीर के साथ भरने वाले मांस के बन्स के हिस्सों पर रखो, रोल के शेष हिस्सों को ढंकें और सेवा करें।
सेवा: 6