- sauerkraut - 120 ग्राम
- बालों का काला रोटी - 40 ग्राम
- प्याज - 1 टुकड़ा
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच
- Kvass - 500 मिलीलीटर
- डिल के हिरन - स्वाद के लिए
- काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए
तुरी क्वस और रोटी से बना एक ठंडा रूसी पकवान है। तजुरी में बारीक कटा हुआ या बारीक grated सब्जियां भी शामिल हैं: प्याज, horseradish, मूली, आदि प्राचीन काल से, यह पकवान पोस्ट के दौरान सबसे आम था। वर्तमान में, तुर्क एक तरल स्नैक के रूप में कार्य करते हैं और गर्मी में गर्म दिनों में अधिक बार पकाया जाता है। इसके अलावा, आप स्नान के बाद थकान और ठंड के साथ भूख की अनुपस्थिति में तुओरी का उपयोग कर सकते हैं। यह एक बहुत ही सरल, तेज़ और सस्ता पकवान है। कैसे ट्यूरी शचेर्ने पकाने के लिए: बारीक गोभी काट लें। छील और प्याज पीस। Grater पर पुरानी रोटी grate। एक कटोरे में सभी अवयवों को हिलाएं, वनस्पति तेल जोड़ें और सामग्री को Kvass के साथ डालें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ छिड़के और तुरंत सेवा करते हैं।
सेवा: 1