- Prunes - 4 टुकड़े
- लाल शराब - 2 कप
- प्याज - 1 टुकड़ा
- बीफ, मुलायम हिस्सा - 1 पिंच
- खट्टा क्रीम - 2 आइटम। चम्मच
- चॉकलेट (काला) - 100 ग्राम
- नमक, काली मिर्च - 1 स्वाद के लिए
- मसालेदार लाल मिर्च - 2 चम्मच
- आटा - 1 चम्मच
1. सबसे पहले, हम मांस का ख्याल रखेंगे। पानी में गोमांस का एक टुकड़ा धोया जाता है, हम इसे एक सॉस पैन में डालते हैं (हम पूरे मांस के टुकड़े डालते हैं), पानी डालें (एक छोटी राशि), और उबाल लें (स्टू)। चलो शोरबा जोड़ें, काली मिर्च, प्याज और जड़ें जोड़ें। यहां कुछ लाल शराब जोड़ें (आप एक गिलास या थोड़ा और हो सकता है)। आप एक पैन में एक पकवान पका सकते हैं। 2. प्याज साफ करें, इसे बारीक से काट लें और सुनहरे रंग के निष्क्रिय होने तक पैन में। एक ढक्कन के साथ शराब और कवर जोड़ें। मुलायम तक स्टू। 3. चलो वाइन वाष्पित करें, यहां शोरबा जोड़ें, खट्टे क्रीम के दो चम्मच, मोटाई के लिए एक चम्मच आटा जोड़ें। 4. सौ ग्राम ब्लैक चॉकलेट बार पिघलाओ। फिर परिणामी चॉकलेट सॉस के लिए गर्म लाल मिर्च के एक या दो चम्मच जोड़ें। बस थोड़ा prunes जोड़ें। 5. हम पैन से तैयार मांस निकालते हैं और इसे फ्लैट टुकड़ों में काटते हैं। हमने मांस के टुकड़े तनावग्रस्त शोरबा में डाल दिया और चॉकलेट सॉस डालना। हम थोड़ा पकाएंगे। 6. एक प्लेट पर तैयार मांस रखो। बॉन भूख!
सेवा: 4