- सलाक - 1 किलोग्राम
- धनुष - 2 टुकड़े
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- बे पत्ता - 3 टुकड़े
- टमाटर का पेस्ट या टमाटर का रस - 250 मिलिलिटर्स
- ताजा हिरन - - स्वाद के लिए
मैं टमाटर में बाल्टिक हेरिंग खाना पकाने के लिए एक नुस्खा प्रस्तावित करता हूं - एक महान मछली नाश्ता। यह बहुत सरलता से तैयार किया जाता है। आम तौर पर, इस पकवान के लिए, मैं ताजा मछली पूरी तरह से खरीदता हूं और पहले से ही मैं इसे कमर के टुकड़ों में काटता हूं। यह काफी सरलता से किया जाता है। खैर, आइए टमाटर में बाल्टिक हेरिंग तैयार करें: 1. हम मछली धोते हैं और इसे कमर के टुकड़ों में काटते हैं। 2. हम लकड़ी के skewers या टूथपिक्स के साथ रोल और फास्टन बनाते हैं। 3. बेकिंग डिश के नीचे, थोड़ा तेल डालें, फिर बारीक कटा हुआ प्याज की एक परत डालें। फिर रोल रखो। 4. टमाटर का पेस्ट या टमाटर का रस भरें। सोलिम, काली मिर्च, बे पत्ती, घंटी काली मिर्च डाल दें। 5. ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें और लगभग एक घंटे तक बाल्टिक हेरिंग भेजें। 6. हम मछली लेते हैं, इसे एक डिश पर डालते हैं, इसे ताजा जड़ी बूटियों से सजाने और टेबल पर इसकी सेवा करते हैं। बॉन भूख! ;)
सेवा: 5