- गोभी - 1 किलो
- नमक - स्वाद के लिए
- पफ पेस्ट्री - 1 टुकड़ा
- अंडे - 4 टुकड़े
- तेल - 30 ग्राम
1. भरने तैयार करें। गोभी बारीक काट लें, फिर ब्लैंचिंग के पांच से सात मिनट। फिर हम गोभी ठंडा करते हैं। 2. कठोर उबले हुए अंडे उबालें, खोल को साफ करें और बारीक काट लें। फिर एक कटोरे गोभी, मक्खन और उबले अंडे में मिलाएं। हम काली मिर्च, नमक, और सब कुछ मिश्रण। 3. हम एक पतली परत में आटा रोल। तैयार भरना आटा के बीच में रखा जाता है, परत के किनारों को फिर चुराया जाता है। 4. हम पैनमेंट या फोइल के साथ पैन को कवर करते हैं, कुलेबाका को सीम के नीचे रखें। हम कटोरे में अंडे को हराते हैं और फिर उन्हें पोल्ट्री के साथ तेल देते हैं। हम पकवानिया के साथ पकवान को पहले से गरम ओवन में भेजते हैं। हम लगभग बीस मिनट के लिए सेंकना। 5. फिर हम कुलेबीक निकालते हैं और सेवा कर सकते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 8