- टमाटर - 2 टुकड़े
- मोज़ेज़ारेला - 80 ग्राम
- लहसुन - 1 दांत
- थाइम स्पिग - 1 टुकड़ा
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- सब्जी का तेल - स्वाद के लिए (फ्राइंग के लिए)
- अजमोद - स्वाद के लिए
सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें। प्लेटों को लहसुन में स्लाइस करें। क्वार्टर टमाटर काट। एक फ्राइंग पैन में, हम तेल को गर्म करते हैं। फिर थाइम और कटा हुआ लहसुन का एक sprig जोड़ें। ध्यान रखें कि यह जला नहीं जाता है, अन्यथा यह कड़वा होगा और सलाद खराब कर देगा। इसलिए, हम लगातार इसे मिलाते हैं। फिर फ्राइंग पैन पर टमाटर डाल दें। जबकि टमाटर मध्यम गर्मी (लगभग 5-7 मिनट) पर तला हुआ जाता है, पनीर को क्यूब्स में काट लें। हम एक प्लेट पर तला हुआ टमाटर डालते हैं, कटा हुआ पनीर जोड़ें। सोलिम, काली मिर्च। कटा हुआ अजमोद जोड़ें और एक गर्म रूप में मेज पर सेवा करें। बॉन भूख!
सेवा: 1