- मक्खन की छड़ी, कमरे का तापमान - 1 टुकड़ा
- हल्की भूरा चीनी - 1/3 कप
- पेकान - 1/4 कप
- जमे हुए पफ पेस्ट्री की शीट - 1 टुकड़ा
- पिघला हुआ मक्खन - 1 सेंट। चम्मच (भरना)
- हल्की भूरा चीनी - 1/3 कप (भरना)
- जमीन दालचीनी - 1 1/2 चम्मच (भरना)
- किशमिश - 1/2 कप (भरना)
1. ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर 12 डिब्बों के साथ मफिन के लिए फॉर्म रखें। बड़े चॉप पेकान। एक मध्यम कटोरे में एक मिक्सर के साथ मक्खन और चीनी मारो। मोल्ड के 6 डिब्बों में से प्रत्येक में 1 बड़ा चमचा तेल मिश्रण फैलाएं। पेकान नट्स के साथ शीर्ष, ताकि उनके रूप के प्रत्येक डिब्बे में बराबर राशि हो। 2. हल्के ढंग से आटे के साथ एक लकड़ी के बोर्ड या काम सतह छिड़के। बोर्ड पर thawed पफ पेस्ट्री की एक चादर रखो। पूरे पत्ते को पिघला हुआ और फिर ठंडा मक्खन के साथ चिकनाई करें। भूरे रंग की चीनी, जमीन दालचीनी और किशमिश के साथ आटा छिड़कें, किनारों पर सीमाओं को 2.5 सेमी तक छोड़ दें। 3. निकटतम छोर से शुरू करें, आटे को एक रोल में लपेटें और इसे एक सीम से नीचे रखें। रोल के किनारों को ट्रिम करें, लगभग 1 सेमी, और छोड़ दें। 4. रोल को 6 बराबर भागों में काट लें, प्रत्येक 3.5 सेमी चौड़ा है। फॉर्म के 6 डिब्बे में प्रत्येक टुकड़ा, सर्पिल अप रखें। बन्स नीचे दबाएं ताकि नट आटा में दबाया जा सके। 5. जब तक वे स्पर्श तक दृढ़ न हों, तब तक शीर्ष पर गहरे भूरे रंग तक, लगभग 25 मिनट तक सेंकना बन्स। 6. 5 मिनट के लिए फॉर्म में ठंडा होने दें, फिर पूर्ण शीतलन के लिए चर्मपत्र पेपर की चादर पर बन्स रखें।
सेवा: 6