Currant रोल्स

1. आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक के एक बड़े कटोरे में मिलाएं। मक्खन जोड़ें सामग्री:

• आटा - 2 कप
• बेकिंग पाउडर - 3 चम्मच
• चीनी - 2 आइटम। चम्मच
• नमक - 1/2 चम्मच
• मक्खन - 4 आइटम। चम्मच
• अंडे - 3 टुकड़े
• वसा क्रीम - 1/2 कप
• सूखे currant - 1/2 कप

अनुदेश

1. आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक के एक बड़े कटोरे में मिलाएं। मक्खन जोड़ें और इसे पीस लें जब तक मिश्रण एक बड़े टुकड़े की तरह दिखता है। 2. एक कटोरे में दो अंडे मारो। क्रीम डालो और मिश्रण। 3. आटा में क्रीम मिश्रण डालो और एक सजातीय स्थिरता में मिलाएं। 4. सूखे currant और मिश्रण जोड़ें। अगर आटा गिर जाता है, तो आप थोड़ा क्रीम या पानी जोड़ सकते हैं। 5. लगभग आटा-डुबकी काम करने वाली सतह पर आटे को लगभग 2.5 सेमी मोटी रोल करें। आटा कटर को आटा कटर में काटें। आप त्रिभुज बन्स भी बना सकते हैं: आटे को 2 भागों में विभाजित करें, प्रत्येक आधा से 2.5 सेमी मोटी डिस्क बनाएं और इसे चाकू का उपयोग करके त्रिकोण में काट लें। 6. बन्स को एक बेकिंग शीट पर रखें, तेल से बने और चर्मपत्र पेपर के साथ रेखांकित करें। शेष अंडे से, प्रोटीन को अलग करें, पीटा और उन्हें बन्स के साथ धुंधला करें। 7. सुनहरे भूरे रंग तक 15 मिनट तक 200 डिग्री ओवन से पहले गरम करें।

सेवा: 8-12