नए साल की पूर्व संध्या के लिए खाना बनाना एक आसान काम नहीं है। आखिरकार, उन्हें न केवल मूल और स्वादिष्ट होना चाहिए, बल्कि चमकदार ढंग से सजाया जाना चाहिए। इस कार्य से निपटने से 2015 में नए सलाद के लिए व्यंजनों की मदद मिलेगी, जो रंगीन और रचनात्मक दिखती हैं।
नए साल 2015 के लिए मूल सलाद
क्या आप स्नैक्स की मूल सेवा के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं? एक वफ़ल सींग में नए साल के लिए एक दिलचस्प सलाद बनाओ।
- मसाले के साथ ताजा टमाटर, हरी पत्तियां, जैतून, feta पनीर और प्याज का एक सलाद तैयार करें।
- प्रत्येक वेफर सींग में सब्जी द्रव्यमान का एक छोटा सा हिस्सा रखें।
- खूबसूरती से और स्थिर रूप से सींग को प्लेट पर या विशेष स्टैंड में रखें और टेबल पर सेवा दें।
सींग के लिए भरने के रूप में लगभग किसी भी सलाद के अनुरूप होगा। लेकिन, ज़ाहिर है, हरियाली, रंगीन सब्जियों और फलों से स्नैक्स अधिक ज्वलंत दिखते हैं।
नए साल 2015 के लिए स्तरित सलाद - एक रंगीन सलाद के लिए नुस्खा
आवश्यक सामग्री:
- सलाद पत्तियां - 50 ग्राम
- लाल गोभी - 50 ग्राम
- अजवाइन - 80 ग्राम
- मीठा लाल मिर्च - 50 ग्राम
- पीला मिर्च - 50 ग्राम
- हरी मिर्च - 50 ग्राम
- ताजा चैंपियन - 5 पीसी
- डिब्बाबंद मटर - 50 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 80 ग्राम
- नमक, मसालों - स्वाद के लिए
- पागल - 40 ग्राम
तैयारी की विधि
- एक बड़ा पारदर्शी कंटेनर लें, उदाहरण के लिए एक गिलास दौर कटोरा।
- लेटस की पत्तियों को कुल्लाएं, उन्हें एक छोटे से टुकड़ों में काट लें, एक समान परत में कटोरे के नीचे रखें।
- लाल गोभी धोएं और कटौती करें, एक कटोरे में डाल दें।
- अजवाइन धो लें और पतले टुकड़ों में काट लें, कंटेनर में जोड़ें, पूरे क्षेत्र में फैल रहा है।
- पीले, नारंगी और लाल मिर्च धोएं, उनमें से प्रत्येक को अलग-अलग आकार में 1 सेमी टुकड़ों में काट लें। उन्हें अलग परतों में एक कटोरे में रखें।
- उबलते पानी के साथ ताजा मशरूम मशरूम, छील और स्काल्ड लें। पतली स्लाइस स्लाइस और कंटेनर में जोड़ें।
- समान रूप से डिब्बाबंद मटर डालो।
- मेयोनेज़, खट्टा क्रीम या किसी प्रकार का सॉस के साथ शीर्ष।
- उन्हें कसा हुआ पागल, पनीर या कटा हुआ सूखे फल के साथ छिड़कें।
नए साल के लिए सलाद की सजावट - सरल युक्तियाँ
लवली स्नोमैन - सबसे सरल और रोचक तरीकों में से एक है कि आप टेबल पर सलाद कैसे सेवा कर सकते हैं। उन्हें पनीर, केकड़ा या अन्य हल्के रंग के सलाद से बनाने की कोशिश करें।
- अपने हाथों की गेंदों में द्रव्यमान से थोड़ी मात्रा में सलाद लें।
- प्लेट को विभिन्न आकारों की तीन गेंदों को एक-एक करके रखें ताकि नीचे सबसे बड़ा और शीर्ष - सबसे छोटा हो।
- आंखों के लिए नाक के लिए काले जैतून का उपयोग करें - गाजर के स्लाइस।
- आप जड़ी बूटियों के साथ सलाद भी सजाने के लिए, अजमोद के हैंडल बना सकते हैं।
- एक गाजर टोपी या आधे चेरी टमाटर के साथ एक स्नोमैन पोशाक।
नए साल पर छुट्टी सलाद - टेबल को कैसे सजाने के लिए
एक छोटा आभूषण भी थोड़ा भेड़ का बच्चा होगा। उन्हें बनाने के लिए आपको फूलगोभी और जैतून के टुकड़े की आवश्यकता होगी। भेड़ के बच्चे बनने के बाद, आप उन्हें एक अलग प्लेट, और विभिन्न व्यंजनों के शीर्ष पर रख सकते हैं।