- आटा - 1 गिलास
- नमक - 1/2 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- दही - 1 कप
- चीनी - 1 गिलास
- अंडे - 3 टुकड़े
- वेनिला - 1 चम्मच
- नींबू छील - 1 टुकड़ा
- कैनोला तेल - 1/2 कप
- नारंगी जाम - 1/2 कप (शीशा के लिए :)
- दही - 1/4 कप
1. ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। बेकिंग डिश को एक गैर-छड़ी स्प्रे के साथ छिड़कें या मोल्ड को तेल के साथ तेल दें और हल्के से आटे के साथ छिड़के। आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएं। एक तरफ सेट करें। 2. एक अलग कटोरे में, 1 कप दही, चीनी, अंडे, वेनिला, नींबू उत्तेजकता और कैनोला तेल मिलाएं। सूखे अवयवों को जोड़ें और धीरे-धीरे मिलाएं। 3. परिणामस्वरूप आटा को एक तैयार पाई मोल्ड में डालो। 45 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। केक को ओवन से हटा दें और इसे थोड़ा ठंडा करने दें। मोल्ड से केक निकालें। 4. जबकि पाई ठंडा हो रहा है, जाम एक सॉस पैन में डालना। इसे कम गर्मी पर गर्म करें जब तक कि यह कभी-कभी हलचल न हो जाए। पैन में 1/4 कप दही जोड़ें और गर्मी बंद करें। धीरे से हिलाओ। 5. धीरे-धीरे तैयार शीशे के साथ केक डालें, जिससे इसे किनारों के चारों ओर फैलाने की अनुमति मिलती है। शीशे को भिगोने, काटने और सेवा करने की अनुमति दें।
सेवा: 12