- आटा - 3 कप
- सूरजमुखी तेल - 2 आइटम। चम्मच
- पानी या दूध - 220 ग्राम
- ताजा या सूखा खमीर - 20 ग्राम
- नमक, चीनी - स्वाद के लिए
- टमाटर - 6 टुकड़े (भरना)
- सॉसेज - 200 ग्राम (भरना)
- पनीर - 200 ग्राम (nitschinka)
- अंडा - 1 टुकड़ा (भराई)
- प्याज - 2 टुकड़े (भरना)
- हरा अजमोद - स्वाद (भरना)
- सब्जी का तेल - स्वाद (भरना)
- नमक, काली मिर्च, मसाले - स्वाद (भरना)
1. पिज्जा के लिए आटा तैयार करें। गर्म पानी में खमीर को विघटित करें। एक अलग कटोरे में, आटे का आधा, भंग खमीर, नमक, चीनी, वनस्पति तेल और मिश्रण डालना। आटा तरल हो जाएगा। शेष आटा जोड़ें और आटा गूंधें। यह आवश्यक है कि आटा आसानी से हाथों के पीछे लगी हो। एक गर्म जगह में रखो। जब मात्रा में आटा 2 गुना बढ़ता है, तो यह बेकिंग के लिए तैयार होता है। 2. और अब भरने के लिए तैयार समय है। सॉसेज छोटे क्यूब्स में कटौती। टमाटर स्लाइस या रिंगलेट में काटा जा सकता है। पनीर grated होना चाहिए। सब्जियों के तेल में प्याज को छोटे टुकड़ों और तलना में फेंक दें। ग्रीन्स अजमोद बारीक कटा हुआ। अंडे कच्चे करने के लिए कच्चे। 3. अब हमें यह तय करने की जरूरत है कि पिज्जा तैयार करना है। आप एक चादर या एक बड़ा फ्राइंग पैन चुन सकते हैं। आटा आपके रूप के आकार में घुमाया और इसे अंडे के साथ smeared। निम्नलिखित अनुक्रम में भरना बाहर रखें: सॉसेज, प्याज, टमाटर, नमक, काली मिर्च, मसालों। पिज्जा grated पनीर और अजमोद के साथ शीर्ष। पिज्जा ओवन में लगभग 25 मिनट के लिए पकाया जाता है, 170 डिग्री तक गरम किया जाता है। सुंदर और बहुत स्वादिष्ट। बॉन भूख!
सेवा: 4