"एक फर कोट के नीचे चॉप", एक तस्वीर के साथ एक स्वादिष्ट नुस्खा
आवश्यक सामग्री:
- सूअर का मांस मांस - 800 ग्राम
- छोटे आलू - 2 पीसी।
- कच्चा अंडा (चिकन) - 2 कर्मचारी
- मेयोनेज़ मोटी - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- आटा (उच्चतम ग्रेड) - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- प्याज सिर माध्यम - 1 पीसी
- ग्रीन्स (एक शौकिया के लिए अलग)
- लौंग लहसुन - 3 टुकड़े
- मशरूम (किसी भी रूप में) - 400 ग्राम
- टमाटर घना है - 2 टुकड़े
- पनीर - 200 ग्राम
- क्रीम (तरल, खट्टा क्रीम के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है) - 1 बड़ा चम्मच
- आयोडीनयुक्त नमक
- वनस्पति तेल - 150 ग्राम
तैयारी का तरीका:
- परतों में सूअर का मांस, सेलफोने बैग में प्रत्येक को लपेटें और हतोत्साहित करें। यह पिटाई के दौरान छिड़काव से बचने के लिए और गंदे नहीं होने के लिए किया जाता है
- "कोट" के लिए यह जरूरी है: लहसुन में लहसुन को कुचल, कच्चे रूप में आलू, बड़े grater पर रगड़ें, तो पकवान अधिक रसदार हो जाएगा। ग्रीन्स, मिश्रण मिश्रण। नमक और काली मिर्च, मेयोनेज़, गेहूं का आटा और अंडे मिलाएं
- चूहे सुनहरे भूरे रंग तक धीरे-धीरे बदलते हुए "कोट" और तलना में डुबकी लगा दी जाती है
- भुना तैयार करें। प्याज और मशरूम को हल्के तक फ्राइये (लगभग 10 मिनट)।
- एक कटा हुआ बेकिंग ट्रे में काट लें, क्रीम डालें और यहां समाप्त भुना रखें। टमाटर बारीक रूप से अंगूठियों में कटौती करते हैं, और पनीर तीन बड़े grater पर। हम पैन को पहले से गरम ओवन में भेजते हैं और इसे 5 से 8 मिनट तक छोड़ देते हैं
- नतीजतन, आप एक नाजुक स्वाद के साथ एक पकवान मिलेगा, जिसके लिए सबसे अच्छा गार्निश ताजा कटा हुआ सब्जियां होगी
"क्रिसमस पेड़ खिलौने", तस्वीर के साथ नए साल की नुस्खा
आवश्यक सामग्री:
- छोटा हुआ मांस (कोई भी, बेहतर मिश्रित गोमांस और सूअर का मांस) - 1 किलो
- प्याज सिर - 2 पीसी
- मशरूम (आपके स्वाद के लिए) - 400 ग्राम
- जमीन काली मिर्च
- सूअर का मांस वसा
- ब्रेड crumbs - 300 ग्राम
- गुलाबी काली मिर्च
- सलाद पत्तियां - 7-8 टुकड़े
तैयारी का तरीका:
- गेंदों के लिए एक भरवां आधार बनाओ: मिनेस में नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं, फिर बराबर भागों में विभाजित करें
- हम खाद्य नए साल के खिलौने के लिए भरने तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, मशरूम काट लें और प्याज कटा हुआ छल्ले के साथ उन्हें तलना। मसाले स्वाद में जोड़ें
- मध्यम मोटाई के एक विमान में भरने से बराबर भागों को रोल करें
- एक चम्मच लें और मशरूम और प्याज से भराई के साथ मांस गेंदों को भरें, उन्हें गोलाकार आकार में बनाओ
- परिणामस्वरूप गेंदों को ब्रेडक्रंब में कुल्लाएं
- सुनहरे भूरे रंग तक सूअर का मांस वसा में मध्यम तापमान पर गेंदों को फ्राइंग करना
- फिर वे बेकिंग ट्रे में जाते हैं और ओवन में जाते हैं
- सेवारत से पहले, क्रिसमस की गेंद गुलाबी मिर्च और सलाद के पत्तों से सजाए जाते हैं
अपनी भूख और एक अच्छा नया साल 2015 का आनंद लें!