जल्दी में नए साल के लिए शीत स्नैक्स:
उत्सव के नए साल की मेज के लिए हम आपको जैतून से बैंगन रोल और पेंगुइन तैयार करने की पेशकश करते हैं। हमें आशा है कि आपके परिवार और मेहमान प्रसन्न होंगे।
बैंगन रोल - नए साल 2016 के लिए पारंपरिक स्नैक्स
नट्स के साथ बैंगन के रोल - कई लोगों का पसंदीदा पकवान, वे जरूरी उत्सव की मेज पर उपस्थित होना चाहिए। बैंगन का एक विशेष स्वाद नाजुक अखरोट भरने के साथ एक सुखद संयोजन बनाता है। हम इस पकवान के लिए एक साधारण नुस्खा प्रदान करते हैं, उत्पादों की संख्या 8 सर्विंग्स पर आधारित है।
- बैंगन - 3 पीसी
- गाजर - 2 टुकड़े
- वनस्पति तेल - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- लहसुन - 2-3 लौंग
- धनिया - 1 बीम
- अखरोट - 0.5 कप
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
तैयारी की विधि
- दो बैंगन लें, उन्हें धो लें और पतली प्लेटों के साथ काट लें।
- एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें। दो तरफ से बैंगन के प्रत्येक टुकड़ा फ्राइये।
- एक और बैंगन धो लें और cubes में काट लें।
- गाजर छीलें, उन्हें एक बड़े grater पर grate। फिर वनस्पति तेल जोड़ने, कई मिनट के लिए एक पैन में तलना।
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एक ढक्कन के साथ कवर, गाजर के लिए एक फ्राइंग पैन में बैंगन क्यूब्स रखें। लगभग 25 मिनट के लिए कुक, इसे हलचल मत भूलना। जैसे ही बैंगन बहुत नरम हो जाता है, आप स्टोव से फ्राइंग पैन को हटा सकते हैं। - बारीक कटा हुआ धनिया काट लें, अखरोट काट लें। गारलिक में लहसुन दबाने।
- भुना हुआ द्रव्यमान कटा हुआ सिलेंडर और पागल के साथ मिलाएं, लहसुन जोड़ें। अच्छी तरह से और हल्के ढंग से मैश हिलाओ।
- पके हुए सामान को बैंगन की एक पट्टी के शीर्ष पर रखा जाना चाहिए, और फिर इसे रोल में रोल करें।
- एक बड़ी प्लेट पर तैयार बैंगन रोल, उन्हें सिलेंडर के साथ सजाने के लिए।
जैतून से पेंगुइन - नए साल के लिए असामान्य नाश्ता
यह पकवान न केवल बहुत स्वादिष्ट है, यह अभी भी एक अविश्वसनीय रूप से मूल रूप है। एक उत्सव की मेज की कल्पना करो, और उस पर - थोड़ा प्यारा पेंगुइन। वे निश्चित रूप से आपके मेहमानों को पसंद करेंगे, खासकर यदि पार्टी में बच्चे हैं।
आवश्यक सामग्री:
- बिना पिट के बड़े जैतून - 20 पीसी।
- छोटे जैतून - 20 टुकड़े
- क्रीम पनीर फिलाडेल्फिया - 200 ग्राम
- गाजर - 1 पीसी
- धनिया - 1 बीम
- अखरोट - 0.5 कप
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
तैयारी की विधि
- सबसे पहले आपको पेंगुइन के लिए धड़ बनाने की जरूरत है। पिट के बिना बड़े जैतून ले लो, उनमें से प्रत्येक बीच में एक छोटा सा टुकड़ा टुकड़ा कटौती।
- इस तरह के प्रत्येक जैतून का पेड़ क्रीम पनीर से भरा होता है, यह थोड़ा जैतून के किनारों के लिए बाहर देखा जाता है।
- अब आपको गाजर धोने और छीलने की जरूरत है। और फिर इसे 20 छोटी सर्कल में काट लें।
- प्रत्येक गाजर मग पर एक छोटा त्रिकोण काटता है, यह भविष्य की चोंच बन जाएगा, और बाकी के आधार और पंजे बन जाएंगे।
- छोटे जैतून ले लो, गाजर के छोटे त्रिकोण में रखें।
- यह पेंगुइन इकट्ठा करने का समय है। ऐसा करने के लिए, बीच में गाजर की मंडलियों में दांतों को चिपकाएं। शीर्ष पर, जैतून को पनीर के साथ रखें, और उसके बाद एक छोटा जैतून जोड़ें।
- एक बड़ी प्लेट पर पेंगुइन व्यवस्थित करें - पकवान तैयार है!