मछली से हमारे द्वारा किए गए व्यंजनों की व्यंजन निष्पादन में बहुत सरल हैं और उत्सव के त्योहार में जगह पर बहुत ही महत्वपूर्ण होंगे।
पनीर, फोटो के साथ पके हुए कैटफ़िश को पकाने के लिए एक त्वरित नुस्खा
- कैटफ़िश के fillets - 1 किलो
- गेहूं का आटा - 4-5 बड़ा चम्मच। एल।
- पनीर "डच" - 200 ग्राम।
- प्याज - 2 टुकड़े
- सूरजमुखी तेल - 5 बड़ा चम्मच। एल।
- मेयोनेज़ - 100 ग्राम
- हरे, मिर्च और नमक
तैयारी का तरीका:
- मछली के टुकड़े अच्छी तरह से धोए, आटा के साथ मिश्रित नमक, काली मिर्च जोड़ें।
- सूरजमुखी के तेल पर प्रत्येक तरफ बारीक fillets फ्राइये।
- बेकिंग शीट पर कैटफ़िश रखें, मेयोनेज़ के साथ मछली को ग्रीस करें।
- बल्ब बड़े और तलना में कटौती, मछली पर डाल दिया।
- कसा हुआ पनीर के साथ मछली और प्याज छिड़कें, ओवन को 170 डिग्री तक गरम करें, लगभग 35 मिनट तक सेंकना।
कैटफ़िश - काफी सस्ती, लेकिन अभी भी स्वादिष्ट और स्वस्थ मछली। वह हमेशा मांस के नाज़ुक स्वाद और हड्डियों की एक छोटी राशि के लिए जाना जाता था। इसलिए, आप इस नुस्खा के लिए भी सबसे छोटी के लिए मछली पका सकते हैं।
मशरूम और खट्टा क्रीम, फोटो के साथ नुस्खा के साथ तला हुआ ट्राउट
- ट्राउट - 1 किलो
- चैंपियन - 600 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 500 ग्राम।
- वनस्पति तेल - 40 ग्राम
- काली मिर्च और नमक
तैयारी का तरीका:
- मशरूम अच्छी तरह से धोए जाते हैं, साफ किए जाते हैं, छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, सुनहरा भूरा होने तक एक पैन में तलना।
-
मशरूम, काली मिर्च, नमक, और 15 मिनट के लिए उबाल लें खट्टा क्रीम जोड़ें। - फ्राई मछली, मशरूम के साथ मिलाएं, एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें।
- अन्य मछली व्यंजनों की तरह, इस तरह की ट्राउट आपकी मेज के लिए एक स्वादिष्ट और उपयोगी सजावट होगी।
तिल, स्वादिष्ट नुस्खा में सामन पट्टिका
- गुलाबी सामन - 1 किलो
- तिल - 100 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े
- काली मिर्च और नमक
तैयारी का तरीका:
- मछली, अलग हड्डियों को कुल्ला, छोटे टुकड़ों में काट लें।
- अंडा में, काली मिर्च, नमक, हलचल जोड़ें।
- सुनहरे भूरे रंग तक गुलाबी सामन को फ्राइये, पहले अंडे में पहले डुबकी लें, फिर तिल में।
इस नुस्खा के अनुसार पकाया गया पट्टिका निश्चित रूप से आपके मेहमानों द्वारा सराहना की जाएगी, इसे मुख्य पाठ्यक्रम और स्नैक के रूप में दोनों परोसा जा सकता है।