- आटा - 2 कप
- सोडा - 2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- जमीन दालचीनी - 2 चम्मच
- बड़े अंडे - 3 टुकड़े
- चीनी - 2 कप
- वनस्पति तेल - 3/4 कप
- मक्खन - 3/4 ग्लास
- वेनिला निकालने - 2 चम्मच
- गाजर - 2 कप
- अनानस के टुकड़ों का बैंक - 1 टुकड़ा (240 ग्राम)
- नारियल के छिद्रों का - 100 ग्राम
- pecan पागल - 1 ग्लास
- चीनी - 1/2 कप (शीशा लगाना)
- सोडा - 3/4 चम्मच (शीशा लगाना)
- केफिर - 1/4 ग्लास (शीशा लगाना)
- मक्खन या मार्जरीन - 1/4 कप (शीशा लगाना)
- मक्का सिरप - 1/2 सेंट। चम्मच (शीशा लगाना)
- वेनिला निकालने - 1/2 चम्मच (शीशा लगाना)
- नरम मक्खन या मार्जरीन - 3/4 कप (क्रीम क्रीम)
- नरम क्रीम पनीर - 330 ग्राम (क्रीम क्रीम)
- sifted पाउडर चीनी - 3 कप (क्रीम)
- वेनिला निकालने - 1-1 / 2 चम्मच (क्रीम क्रीम)
1. ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। मोम पेपर के साथ 2 गोल केक रूपों को फोल्ड करें। तेल के साथ हल्के तेल और आटा के साथ छिड़कना। एक कटोरे में आटा, सोडा, नमक और दालचीनी में हिलाओ। चिकनी होने तक मध्यम गति पर एक मिक्सर के साथ अंडे, चीनी, मक्खन, मक्खन और वेनिला निकालें। 2. कम गति पर आटा मिश्रण और चाबुक जोड़ें। 3. grated गाजर, अनानास, नारियल के छिद्रण और कटा हुआ pecans जोड़ें। 4. तैयार रूपों में आटा डालो। 25-30 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। 5. इस बीच, टुकड़े टुकड़े पकाना। एक बड़े सॉस पैन में चीनी, सोडा, मक्खन, मक्खन या मार्जरीन और मकई सिरप मिलाएं। मध्यम गर्मी पर उबाल लेकर आओ। 4 मिनट के लिए अक्सर stirring, कुक। गर्मी से निकालें और वेनिला निकालने के साथ मिलाएं। एक मलाईदार क्रीम तैयार करें। मध्यम गति पर एक मिक्सर के साथ मक्खन और क्रीम पनीर मारो। चीनी पाउडर और वेनिला निकालने, whisk जोड़ें। 6. ओवन से तैयार किए गए पाई निकालें, इसे एक वर्दी में 15 मिनट तक ठंडा होने दें और शीशे के ऊपर समान रूप से डालें। 7. मोल्ड से निकालें और पूरी तरह से ठंडा करें। एक केक मलाईदार क्रीम को चिकनाई करें, दूसरे केक के शीर्ष पर रखें और केक के शीर्ष और किनारों को तेल दें।
सेवा: 8