बेबी अच्छी तरह से महसूस नहीं करता है, कमजोर? वह बहुत अच्छा महसूस नहीं करता है और खेलना नहीं चाहता? या क्या वह खुद पर भरोसा नहीं करता है, अत्यधिक निष्क्रिय और मामूली? यह सब नैदानिक रूप से स्पष्ट लौह की कमी एनीमिया (आईडीए) के अभिव्यक्ति हो सकता है।
कारणों
शरीर में लोहे की कमी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में इस खनिज के अवशोषण में वृद्धि हुई हानि या व्यवधान - यह एनीमिया है। लेकिन इसलिए, अक्ष कहती है, एक कठिन कारण, लौह की कमी से गंभीर परिणाम कैसे होते हैं: मोटर कौशल के विकास को धीमा करना, समन्वय में बाधा डालना, भाषण विकास में देरी, मनोवैज्ञानिक और व्यवहार संबंधी विकार।
कुछ बच्चों में, लोहे की कमी डुओडेनम के ऊपरी हिस्से में इसके अवशोषण के उल्लंघन से उत्पन्न होती है, जहां इसे मुख्य रूप से अवशोषित किया जाता है। यह खराब भोजन की गुणवत्ता, पाचन रस के कम स्राव, आंतों के श्लेष्म की महत्वहीन स्थिति के कारण है।
लोहे का अवशोषण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की संक्रामक बीमारियों के साथ घटता है, जिसमें रिक्तियां, हाइपोट्रोफी, जन्मजात और किण्वन और अवशोषण (मैलाबोरोशन सिंड्रोम, सिस्टिक फाइब्रोसिस) के अधिग्रहीत विकार होते हैं।
इलाज कैसे करें?
आईडीए थेरेपी का मुख्य लक्ष्य लोहे की कमी को खत्म करना और शरीर में अपने भंडार बहाल करना है। अक्सर बाल रोग विशेषज्ञ अपनी कमी को भरने के लिए लौह की तैयारी निर्धारित करते हैं। लेकिन यह, जैसा कि यह निकला, पर्याप्त नहीं है।
भोजन
पोषण में सबसे महत्वपूर्ण बात लोहे के हीम रूप युक्त उत्पादों के खाद्य पदार्थों में शामिल है।
हेम लोहे जानवरों के मूल के उत्पादों में पाया जाता है: जानवरों और पोल्ट्री का मांस।
गैर-हेम लोहा पौधे के उत्पादों (अनाज, सब्जियां, फल), साथ ही साथ दूध और मछली में केंद्रित है।
हेम उत्पादों से लौह गैर-हेम उत्पादों की तुलना में अधिक आसानी से और बड़ी मात्रा में अवशोषित किया जाता है। इसलिए, आहार में मांस उत्पादों के हिस्से को बढ़ाकर केवल सकारात्मक प्रभाव प्राप्त होता है - जानवरों, मुर्गी मांस, मांस, गोमांस के यकृत। मेनू के बारे में एक आहार विशेषज्ञ से परामर्श करें!
निवारण
एक बच्चे को नैदानिक रूप से महत्वपूर्ण लौह की कमी एनीमिया होने से रोकने के लिए, रोकथाम की आवश्यकता होती है। असल में, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान मां के उचित पोषण में होता है। खैर, अगर भविष्य में मां अपने दैनिक आहार में पर्याप्त मात्रा में मांस उत्पादों, फलों, सब्जियों, साथ ही साथ खनिज और विटामिन से समृद्ध उत्पादों को शामिल करती है। खासकर एक बच्चे को जन्म देने के पिछले दो महीनों के दौरान, जब लोहा में उसकी जरूरतें तेजी से बढ़ती हैं। अगर गर्भावस्था के दौरान एक महिला की हीमोग्लोबिन सामग्री 100 ग्राम / लीटर से कम है, तो डॉक्टर लोहे के लिए दवाएं लिखेंगे।
हम बढ़ रहे हैं!
शिशुओं में खनिज के सामान्य संतुलन को बनाए रखने के लिए, 6 महीने तक स्तनपान के साथ उन्हें खिलाना वांछनीय है। मानव दूध में लोहे की एकाग्रता 0.2-0.4 मिलीग्राम / ली है। यह बच्चा अपने बढ़ते शरीर की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त है, क्योंकि स्तन दूध से लौह अच्छी तरह अवशोषित है।
हालांकि, चिकित्सा आंकड़े बताते हैं कि वास्तविक जीवन में एनीमिया हर तीसरे बेब में होता है। क्यों?
एनीमिया का मुख्य कारण नर्सिंग मां का कुपोषण है। अगर उसे जिगर, जानवरों के मांस और उसके आहार में पक्षियों के मांस शामिल नहीं हैं, तो उसके दूध में लोहा की मात्रा उस बच्चे के लिए बहुत कम होगी जो वह आवश्यक राशि प्राप्त करने के लिए खिलाती है। जब स्तनपान कराने के लिए 0.4 से 0.8 मिलीग्राम / 100 मिलीलीटर की लौह सामग्री के साथ मिश्रण का उपयोग करना बेहतर होता है। यह काफी पर्याप्त है, क्योंकि पूर्व-प्रसव काल के दौरान जमा किए गए लौह के भंडार अभी तक समाप्त नहीं हुए हैं।
हालांकि, छठे महीने तक, वे छोटे हो रहे हैं, और शरीर को अधिक लोहे की आवश्यकता होती है, अन्यथा, यदि यह कमी है, तो एनीमिया विकसित होता है। और फिर यह पहले से ही अनुकूल मिश्रण से, और पूरक खाद्य पदार्थों से आना चाहिए। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि जीवन के दूसरे भाग के मिश्रण में 0.9-1.3 मिलीग्राम / 100 मिलीलीटर लोहा होता है। यही कारण है कि, एक पूरक भोजन के रूप में, डॉक्टरों को सलाह दी जाती है कि वे पोर्रिज, फल, सब्जी के रस और लौह युक्त प्यूरी का उपयोग करें। यह वे उत्पाद हैं जो शरीर में इसकी मात्रा बढ़ाते हैं, इसे आवश्यक मानक में लाते हैं और एनीमिया के अभिव्यक्तियों में बाधा डालते हैं।
"आयरन" मेनू
खरगोश मांस mousse
लें:
- 1 खरगोश वजन लगभग 800 ग्राम
- 100 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
- खट्टे क्रीम के 0,5 चश्मा
- 3 हार्ड उबले हुए अंडे
नमक
तैयारी
मांस को टुकड़ों में काटिये और नरम होने तक इसे थोड़ी मात्रा में पानी से बाहर रखें। एक अच्छी grate के साथ एक मांस grinder के माध्यम से गुजरना। एक मिक्सर के साथ छोटा हुआ मांस मिलाएं। यौगिक, खट्टा क्रीम, खट्टा क्रीम, तेल और नमक जोड़ें, एक मलाईदार द्रव्यमान को पीटा। चिकनी होने तक 10 मिनट बलपूर्वक टमाटर। मूस भरे हुए चश्मे के साथ समाप्त करें और एक फ्लैट प्लेट पर बारी करें।
यकृत से हलवा
लें:
- जिगर के 500 ग्राम
नमक
- दूध के 0.5 लीटर
- rusks
- 100 ग्राम तेल
- 4 अंडे
- जमीन काली मिर्च
तैयारी
दूध के साथ यकृत डालो, 1 घंटे के लिए छोड़ दें। पके हुए यकृत और छिद्रित प्याज को मांस चक्की के माध्यम से भिगोएं, अंडे के अंडे, पिघला हुआ मक्खन, अजमोद साग, नमक जोड़ें। सब कुछ मिलाएं, व्हीप्ड सफेद जोड़ें। ब्रेडक्रंब के साथ greased और छिड़काव में, तैयार द्रव्यमान, तेल के साथ छिड़काव, ओवन में सेंकना।
मांस के साथ अनाज से कटोरे
लें:
- अनाज का 50 ग्राम
उबला हुआ मांस का 50 ग्राम
- प्याज के 10 ग्राम
1/4 अंडे
- मक्खन के 10 ग्राम
तैयारी
टुकड़े टुकड़े में अनाज दलिया, ठंडा, मांस चक्की के माध्यम से पारित मांस जोड़ें, मक्खन और पीटा अंडा, नमक के साथ टोस्ट प्याज के साथ मिश्रित। कटोरे, मक्खन में ब्रेडक्रंब और तलना में रोल करें।