- आटा - 2 कप
- चीनी - 1/3 कप
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- नमक - 1/8 चम्मच
- ठंडा मक्खन का - 6 सेंट। चम्मच
- ताजा ब्लूबेरी - 1 कप
- अंडा - 1 टुकड़ा
- दूध - 1/2 कप
- वेनिला निकालने - 1 1/2 चम्मच
- ब्राउन शुगर - 1/4 कप (छिड़कना)
- गेहूं का आटा - 1/4 ग्लास (छिड़कना)
- दालचीनी - 2 चम्मच (छिड़कना)
- मक्खन - 2 आइटम। चम्मच (छिड़कना)
1. एक बड़े कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। मक्खन के टुकड़ों में काट लें और आटा मिश्रण में जोड़ें। जब तक मिश्रण crumbs की तरह दिखता है हिलाओ। 2. बेरीज को नुकसान न पहुंचाने की कोशिश कर, ब्लूबेरी रखें और धीरे-धीरे मिश्रण करें। 3. एक मापने कप में, अंडे, दूध और वेनिला निकालने को हराया। सूखे अवयवों में अंडा मिश्रण जोड़ें और एक सजावटी आटा प्राप्त होने तक एक कांटा के साथ मिलाएं। अगर वांछित है, तो इस चरण में आप आटा में बारीक grated नींबू उत्तेजकता में जोड़ सकते हैं। 4. आटा को हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर रखें और 5 या 6 बार गूंध लें। एक परीक्षण डिस्क फार्म। ब्रश का उपयोग करके, उपरोक्त से दूध की थोड़ी मात्रा के साथ चिकनाई करें। यदि आप कम कैलोरी बेक्ड सामान प्राप्त करना चाहते हैं तो आप ऐसा नहीं कर सकते हैं। 5. सभी सामग्री को मिलाकर तैयार एक पाउडर के साथ आटा छिड़के। 8 त्रिकोण में आटा काट लें। 6. चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर 18-20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री तक सेंकना केक।
सेवा: 8