- मकई का आटा - 3/4 ग्लास
- अंडे - 2 टुकड़े
- मक्खन - 3 आइटम। चम्मच (पिघला हुआ)
- आटा - 1 ग्लास
- चीनी - 1/2 कला। चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- खाद्य सोडा - 1/2 चम्मच
- दूध - 1 कप
- बेकन - 5 स्लाइसें
- कसा हुआ पनीर - 1/2 कप
मक्खन के आटे को उबलते पानी के गिलास में डालो, इसे मिलाएं। सोडा और बेकिंग पाउडर के साथ आटा मिलाएं, व्हिस्क मिलाएं। जब मक्का भोजन सभी पानी को अवशोषित करता है और कमरे के तापमान में ठंडा हो जाता है (इसमें लगभग 10 मिनट लगेंगे, कम नहीं), इसे एक बड़े कटोरे में डाल दें। वहां हम दो अंडे तोड़ते हैं। कमरे के तापमान मक्खन में पिघला हुआ और ठंडा जोड़ें, अच्छी तरह से whisk। सूखे आटे मिश्रण को कटोरे में जोड़ें और जब तक सूखे तत्व तरल के साथ मिश्रण न करें। कमरे के तापमान पर दूध जोड़ें और थोड़ा और अधिक whisk। अब सबसे दिलचस्प है। आटा में बेकन के थोड़ा तला हुआ बिट जोड़ें। वहां हम कसा हुआ पनीर भी जोड़ते हैं। हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं और आटा तैयार होता है। वफ़ल लोहे को गर्म करें। हम एक गर्म वफ़ल लोहा पर हमारे आटा डालना। एक ढक्कन के साथ वेफर को कवर करें और तैयार होने तक वेफर्स को पकाएं (3-5 मिनट)। बेकन के साथ तैयार किए गए वेफर मक्खन के टुकड़े के साथ परोसे जाते हैं। गर्म परोसें। बॉन एपेटिट।
सेवा: 2