प्याज सूप प्यूरी

हम प्याज साफ करते हैं। वनस्पति तेल में बारीक कटाई और तलना। आटा वें सामग्री सामग्री:

• प्याज - 2 किलोग्राम
• आटा - 4 आइटम। चम्मच
• चिकन शोरबा - 8 चश्मा
• लहसुन - 2 दांत
• वनस्पति तेल - 1/2 कप
• हार्ड पनीर - 150-200 ग्राम
• डिल - 1 चुटकी
• अजमोद - 1 चुटकी
• काली मिर्च - 1 चुटकी (स्वाद के लिए)
• नमक - 1 पिंच (स्वाद के लिए)

अनुदेश

हम प्याज साफ करते हैं। वनस्पति तेल में बारीक कटाई और तलना। सीधे एक फ्राइंग पैन में एक चाकू के माध्यम से आटा उठाओ। समय-समय पर हलचल के लिए 4 मिनट के लिए कुक। नमक के साथ सीजन। बारीक कटा हुआ लहसुन जोड़ें और शोरबा डालना। लगभग 15 मिनट के लिए कुक। सूप मोटी होनी चाहिए। तरफ 5 मिनट के लिए छोड़ दें। छोटे कप में विभाजित करें और सेवा करें। प्रत्येक सेवारत में, कसा हुआ पनीर और बारीक कटा हुआ साग जोड़ें।

सेवा: 2-4