- तेल - 200 ग्राम
- आटा - 200 ग्राम
- चीनी पाउडर - 200 ग्राम
- अंडे - 3 टुकड़े
- बेकिंग के लिए पाउडर - 8 ग्राम
- बादाम पाउडर - 30 ग्राम
- अखरोट - 30 ग्राम
- कैन्ड फलों - 300 ग्राम
- रम - 60 ग्राम
- चीनी - 100 ग्राम (सिरप के लिए :)
- पानी - 100 ग्राम
- रम - 150 ग्राम
कैंडी फलों को पासा (उन्हें कुछ घंटों तक रम में भिगोया जाना चाहिए।) कमरे के तापमान के मक्खन को हल्के ढंग से मैश करें। चीनी जोड़ें ... और मक्खन के साथ मिलाएं। फिर, अंडे जोड़ें ... ... आटा, पाउडर बेकिंग और बादाम पाउडर के लिए, और एक सजातीय द्रव्यमान तक मिश्रण करें, फिर रम में मोमबंद फल (60 ग्राम) के साथ डालें। अब अखरोट जोड़ें। कैन्ड फलों को काटें और आटा में जोड़ें। सब कुछ मिलाएं। चिकनी मिश्रण के लिए। बेकिंग डिश भरें और 30 डिग्री सेल्सियस के लिए 30 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम में 30 मील के बाद रखें चाकू के साथ बेकिंग की जांच करें, अगर चाकू सूखा है, तो कपकेक तैयार है। ओवन से निकालें, इसे अच्छी तरह से मोल्ड से बाहर निकालें और ठंडा करें। चलो सिरप पर जाएं। 100 ग्राम पानी और गर्मी में 100 ग्राम चीनी पिघलाएं। सुगर को भंग करना चाहिए। और एक कटोरे में डालना, कैंडी फलों के साथ एक छोटी सी रम डालना ... मिक्स ... ... और कपकेक सिरप डालना।) बॉन भूख।
सेवा: 2-4