- चिकन कीमा बनाया हुआ मांस - 500 ग्राम
- फूलगोभी का सिर - 1 टुकड़ा
- जैतून का तेल - 4 आइटम। चम्मच
- बल्ब - 1/2 टुकड़े
- लहसुन - 4 दांत
- टमाटर का पेस्ट - 1 सेंट। एक चम्मच
- डिल, अजमोद - - स्वाद के लिए
- टमाटर - 3 टुकड़े
- लाल मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- पापिका पाउडर - 3 चम्मच
- शोरबा - 1 ग्लास
- नींबू का रस - 2 आइटम। चम्मच
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
एक मोटी दीवार वाले सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें। हम बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन डाल दिया। जब प्याज पारदर्शी हो जाता है - सरसों के मांस को मिलाकर तेज गति से 3-4 मिनट फ्राइज़ करें। फिर टमाटर का पेस्ट जोड़ें, हलचल और गर्मी को कम करें। हमारे सब्जियों को पैन में कटा हुआ कटा हुआ काली मिर्च, कटा हुआ टमाटर, मसाले, कटा हुआ साग, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के cubes जोड़ें। बहुत अच्छी तरह मिलाएं। हम इस पूरी चीज को उबाल में लाते हैं, जिसके बाद हम फूलगोभी को जोड़ते हैं, जो फूलना में एक सॉस पैन में अलग हो जाते हैं। पैन को ढक्कन से ढकें और कम गर्मी पर लगभग 1 घंटे तक उबाल लें। हम गर्म सेवा करते हैं :)
सेवा: 5-6