- पास्ता - 250 ग्राम
- शीटकेक मशरूम - 150 ग्राम
- लहसुन - 2 दांत
- टमाटर - 2 टुकड़े
- सूखे टमाटर - 30 ग्राम
- क्रीम - 150 ग्राम
- सफेद सूखी शराब - 100 मिलिलिटर्स
- परमेसन grated - 100 ग्राम
- नमक, काली मिर्च, हिरन - - स्वाद के लिए
पहली चीज जो हम करते हैं वह लहसुन काटती है, और मशरूम से पैरों को हटा देती है। एक फ्राइंग पैन में मशरूम के साथ लहसुन फ्राइये। जब मशरूम और लहसुन भूरे रंग के होते हैं - शराब में डालें, सूखे टमाटर और मिश्रण जोड़ें। कुछ मिनटों के लिए, हम शराब को वाष्पित करते हैं, फिर पूरी चीज को धीमी आग पर ढक्कन के नीचे 15 मिनट के लिए क्रीम और स्टू के साथ डालें। जबकि हमारी सॉस stewed है, पैकेज पर संकेत के रूप में पास्ता उबाल लें। हम परमेसन के एक छोटे से grater पर रगड़ते हैं। जब सॉस 5 मिनट के लिए छोड़ा जाता है, तो छोटे आकार के ताजा कट टमाटर जोड़ें। क्वेंचिंग के बहुत अंत में, सॉस में ताजा, ताजा जड़ी बूटी जोड़ें। अच्छी तरह से अनुकूल धनिया। परिणामी सॉस के साथ तैयार करने के लिए तैयार पास्ता। बॉन भूख!
सेवा: 3-4