मार्जरीन चॉप करें। आटा, योल और खट्टा क्रीम के साथ मार्जरीन मिलाएं। आटा गूंध, कवर
- आटा - 300 ग्राम
- मार्जरीन - 200 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े
- खट्टा क्रीम - 1/2 कप
- उबला हुआ मांस - 200 ग्राम (भरने के लिए :)
- मक्खन - 1 कला। एक चम्मच
- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
मार्जरीन चॉप करें। आटा, योल और खट्टा क्रीम के साथ मार्जरीन मिलाएं। आटा गूंधकर, इसे ढककर ठंडा जगह में डाल दें। अगले दिन आटे से 0.5 सेमी की मोटाई के साथ एक केक रोल करें, इसे एक कांटा से चिपकाएं और मग के पतले गिलास के साथ काट लें। बीच में प्रत्येक दूसरे मग पर एक गिलास के साथ एक छेद बनाते हैं। पूरे सर्कल को प्रोटीन के साथ चिकनाई करें, इसे एक छेद के साथ एक मग के साथ कवर करें और हल्के से एक-दूसरे के खिलाफ दबाएं। ओवन को 220-240 डिग्री तक गरम करें। पनीरकेक को बेकिंग ट्रे पर रखें और 15-20 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। भरने के लिए, मांस ग्राइंडर के माध्यम से मांस और प्याज जोड़ें, पिघला हुआ मक्खन, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम जोड़ें। चिकनी तक अच्छी तरह से हिलाओ। चीज़केक पर पका हुआ भराई रखो और 8-10 मिनट के लिए सेंकना।
सेवा: 10