झींगा सूप

यहां, वास्तव में, हमारे अवयव हैं। प्याज और लहसुन बारीक कटा हुआ, पूरे काली मिर्च छोड़ दें। सामग्री:

• झींगा - 1 किलोग्राम
• प्याज - 1 टुकड़ा
• टमाटर - 8 टुकड़े
• लहसुन - 6 दांत
• अदरक grated - 2 आइटम। चम्मच
• नारियल का दूध - 400 मिलीलीटर
• चिकन शोरबा - 1 लीटर
• नींबू का रस - 1/2 कप
• मिर्च काली मिर्च - 2 टुकड़े

अनुदेश

यहां, वास्तव में, हमारे अवयव हैं। प्याज और लहसुन बारीक कटा हुआ, पूरे काली मिर्च छोड़ दें। हम फ्राइंग पैन में झींगा खोल डालते हैं (चलो मांस को अलग छोड़ दें), प्याज, लहसुन, अदरक और काली मिर्च। कम गर्मी पर लगभग 10 मिनट स्टू। फिर कम गर्मी पर 15 मिनट के लिए चिकन शोरबा और उबाल जोड़ें। टमाटर छीलते हैं और छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। हमारे सूप तनाव। हम शोरबा रखते हैं - हमें यही चाहिए, लेकिन हम सब्जियों और गोले को फेंक सकते हैं - उन्होंने अपना काम किया है। हम आग पर झींगा शोरबा डालते हैं, इसमें डाइस टमाटर डालते हैं और 15 मिनट तक उबालते हैं। 15 मिनट के बाद, सूप में नारियल का दूध जोड़ें। उसके बाद हम सूप में झींगा डालते हैं और नींबू का रस डालते हैं। हम लगभग 5 मिनट तक पकाते हैं, फिर इसे आग से हटा दें। निश्चित रूप से, गर्म परोसें। बॉन भूख!

सेवा: 6-8