पिक्चर चिकन

1. हम छोटे भागों में कटौती, ठंडा चलने वाले पानी में चिकन धोते हैं। हम सामग्री की जरूरत है:

• गेहूं का आटा - 1 सेंट। एक चम्मच
• चिकन - 1 टुकड़ा
• प्याज - 1 टुकड़ा
• शोरबा चिकन - 200 मिलीलीटर
• बाल्सामिक सिरका - 1 सेंट। एक चम्मच
• चेरी टमाटर - 6 टुकड़े
• हरियाली - स्वाद के लिए
• सोया सॉस - 2 आइटम। चम्मच
• तिल - 1 सेंट। एक चम्मच
• शहद - 1 चम्मच
• मिर्च काली मिर्च - 1 चम्मच
• जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच

अनुदेश

1. हम छोटे भागों में कटौती, ठंडा चलने वाले पानी में चिकन धोते हैं। हमें पंख, शिन और कूल्हों (स्तन के बिना) की जरूरत है। Marinade तैयार करें। एक कटोरे में, बाल्सामिक सॉस और सोया सॉस मिलाएं, प्याज छीलें, उन्हें अर्द्ध-छल्ले में काट दें और सॉस में जोड़ें, फिर तिल के बीज जोड़ें। चिकन के टुकड़े हम एक पके हुए marinade में डाल दिया, और अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं। हम रेफ्रिजरेटर में दो के लिए घड़ी को हटा देते हैं। फिर रेफ्रिजरेटर से चिकन लें, इसे marinade और प्याज से साफ करें (marinade डालना मत!)। 2. एक फ्राइंग पैन में, जैतून का तेल तलना चिकन में, प्रत्येक तरफ लगभग दस मिनट, आग तीव्र होती है। फ्राइंग पैन में चिकन शोरबा के दो चम्मच जोड़ें। ढक्कन के नीचे, लगभग दस मिनट तक हम अभी भी इसे स्टू करते हैं। 3. सॉस तैयार करें। एक छोटे सॉस पैन में, शोरबा गर्म करें। Marinade (बाल्सामिक और सोया सॉस) जोड़ें, हम लगभग दस मिनट के लिए गर्मी, केयर्न काली मिर्च, आटा और शहद जोड़ें, लगातार हलचल (सॉस मोटा होना चाहिए)। सॉस फ़िल्टर किया जाता है। 4. जैतून का तेल में एक फ्राइंग पैन में, चेरी टमाटर फ्राइये, फिर उन्हें तिल में रोल करें। 5. टमाटर और सॉस के साथ चिकन गर्म की सेवा करें।

सेवा: 4