एक आश्चर्य के साथ सूप आज हम नाजुक स्वाद के साथ एक सुगंधित सूप तैयार करेंगे। और, फिर भी, यह विशेष रूप से बच्चों के लिए एक संतोषजनक और उपयोगी सूप है। इस पकवान को आजमाने के लिए "लालसा" आश्चर्यचकित हो सकता है, जिसे बच्चा प्लेट में मिलेगा। उबला हुआ बटेर अंडे पूरी तरह से स्वस्थ है यदि आप इसे धीरे-धीरे सूप में फिसलते हैं। अंडे का स्वाद निविदा बदल जाता है। सब्जी का सूप सेट एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन बनाता है। इस तरह के एक हल्के सूप पकाने की कोशिश करो। यदि आप अंडे नहीं जोड़ते हैं तो यह दुबला हो सकता है। बॉन भूख!
सामग्री:- स्क्वाश 1 पीसी।
- पानी उबला हुआ 1500 मिलीलीटर
- जैतून का तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- बासमती चावल 20 ग्राम
- नमक समुद्र 2 जी
- हल्दी 2 जी
- धनिया जमीन 2 जी
- काली मिर्च मीठे 1 पीसी।
- 20 जी लीक
- अजवाइन रूट 200 ग्राम
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- अंडे 6 पीसी quail।
- चरण 1 सूप बनाने के लिए, आपको सब्जियां लेने की जरूरत है: जवान, अजवाइन की जड़, गाजर, मिठाई मिर्च, लीक और प्याज; बासमती चावल, बटेर अंडे, जैतून का तेल, समुद्री नमक, उबला हुआ पानी; मसालों हल्दी और धनिया से।
- चरण 2 धो लें और चावल को भिगो दें।
- चरण 3 क्यूब्स में कटौती प्याज छीलें। जैतून का तेल में एक गर्म फ्राइंग पैन में, नरम तक प्याज दें, मसाले जोड़ें। 5 मिनट के लिए पकड़ो। एक पैन में प्याज रखो।
- चरण 4 अजवाइन की जड़ और गाजर धो लें और छीलें। छोटे क्यूब्स में कटौती। फ्राइंग पैन में एक और 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल। जैतून का तेल। 5 मिनट के लिए सब्जियों को उबाल लें।
- चरण 5 भूरे रंग की जड़ों को एक सॉस पैन में रखें।
- चरण 6 उबलते पानी डालो। धीमी आग पर रखो। 15 मिनट के लिए कुक।
- चरण 7 इस बीच, मज्जा धोएं और बीज और काली मिर्च छीलें। सब्जियों को पट्टियों में काटें।
- चरण 8 चावल एक कोलंडर को फेंक दिया। सूप में जोड़ें।
- चरण 9 काली मिर्च और उबचिनी भी पैन को भेजें। 7-10 मिनट के लिए उबाल लें।
- चरण 10 कटे हुए प्याज के साथ कटा हुआ प्याज भरें। बटेर अंडे को सूप में सावधानीपूर्वक ड्राइव करें ताकि जर्दी बरकरार रहे, एक चम्मच के साथ गिलहरी को समायोजित कर दें। 1 मिनट के लिए उबालने की अनुमति दें। सूप तैयार है!
- चरण 11 खाने के लिए परोसें।