- आटा - 200 ग्राम
- पाउडर चीनी - 125 ग्राम
- ब्राउन शुगर - 60 ग्राम
- मक्खन - 125 ग्राम
- सोडा - 0.5 चम्मच
- ओट फ्लेक्स - 1 9 0 ग्राम
- चॉकलेट चिप्स - 100 ग्राम
- बादाम के गुच्छे - 100 ग्राम
- अंडा - 1 टुकड़ा
एक कटोरे में, ब्राउन शुगर, चीनी पाउडर, सोडा और मक्खन का एक चम्मच (नरम) डाल दें। सभी हलचल जब तक आटा सजातीय हो जाता है, और फिर अंडे जोड़ें। फिर आटा जोड़ें, चिकनी होने तक फिर से मिलाएं। ओट फ्लेक्स या मुसेली, चॉकलेट चिप्स और बादाम के गुच्छे जोड़ें। पूरी तरह से आटा रोल करें, प्लास्टिक की चादर में लपेटें और रेफ्रिजरेटर में कम से कम 30 मिनट तक रखें। 200 डिग्री सेल्सियस तक ओवन को पहले से गरम करें। इस समय के बाद, रेफ्रिजरेटर से आटा हटा दें। एक चम्मच एक गेंद के रूप में आटा रोल के टुकड़े लेते हैं और इसे बेकिंग शीट पर रख देते हैं। कुकी बनाने के लिए गेंद पर दबाएं। एक कुकी पर्याप्त फ्लैट होना चाहिए, लेकिन पूरी तरह से नहीं, यह स्वाद का मामला है। एक और तरीका: आलू को एल्यूमीनियम पन्नी शीट (चिपकने से रोकने के लिए) से ढकाएं। फिर एक मोल्ड में कुकीज़ काट लें। 20 मिनट के लिए बेकिंग ट्रे और सेंकना डालें। कुकीज़ जल्दी से भूरे रंग की हो जाती है, इसलिए सावधान रहें कि अतिरंजित न करें
सेवा: 40