- गेहूं का आटा - 2 1/2 कप
- तला हुआ अखरोट - 1/2 कप
- दालचीनी - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- नरम मक्खन - 1 1/4 कप
- पाउडर चीनी - 1 ग्लास (छिड़कने के लिए प्लस पाउडर)
- नींबू, छील - 1 टुकड़ा
- स्ट्रॉबेरी, खुबानी जाम बिना बीज - स्वाद (और / या रास्पबेरी जाम)
- टकसाल जेली - स्वाद के लिए
1. गेहूं के आटे, नट, दालचीनी और नमक के एक कटोरे में मिलाएं। एक मिक्सर के साथ एक और कटोरे में नरम मक्खन और चीनी पाउडर मारो। बारीक grated नींबू उत्तेजकता के साथ मिलाएं। कई मोड़ों में आटा का मिश्रण जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। आटे को दो हिस्सों में विभाजित करें और मोमबंद पेपर की परतों के बीच दबाएं। फिर रेफ्रिजरेटर में कम से कम 1 घंटे या रात में रखें। 2. काम सतह की आटा के साथ छिड़कना। 3 मिमी की मोटाई के लिए आधा आटा रोल करें। 3. बिना किसी डालने के एक कुकी कटर लें और कुकी के आधे हिस्से को काट लें। 4. डालने के साथ कटर कुकी के शेष आधा कटौती। 5. कुकीज को बेकिंग ट्रे पर रखें और 12-15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना। बेकिंग शीट पर कुकीज़ को 2 मिनट के लिए कूल करें, फिर इसे काउंटर पर रखें और इसे पूरी तरह से ठंडा करने दें। शेष आटा से कुकीज़ तैयार करें। 6. स्लॉट के साथ कुकीज़ में कटोरे और रोल में चीनी डालो। 7. जाम या जेली के साथ एक स्लिट के बिना कुकीज़ स्नेहन और एक स्लॉट के साथ एक बिस्कुट के साथ शीर्ष क्रश।
सेवा: 8