बल्लेबाज में मिठाई। बल्लेबाज में तला हुआ सेब और केला के टुकड़े - एक उत्कृष्ट मिठाई! मुझे वास्तव में इस नुस्खा में इस्तेमाल किए गए पकौड़ी पसंद हैं - मकई और गेहूं का आटा, साथ ही आलू स्टार्च और ब्राउन गन्ना चीनी के संयोजन ने उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करना संभव बना दिया। आटा की एक पतली परत, फलों के स्लाइसों को ढंकने, नरम हो गई और साथ ही भुना हुआ, समान रूप से केले और सेब के टुकड़ों को ढकता है और साथ ही उन्हें पकाने और नरम होने की अनुमति देता है, लेकिन आकार को बनाए रखने की अनुमति देता है। बहुत स्वादिष्ट मिठाई!
सामग्री:- ऐप्पल 3 पीसी।
- केले 2 पीसी।
- नींबू का रस 2 बड़ा चम्मच। एल।
- ब्राउन शुगर 2 बड़ा चम्मच। एल।
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- आटा मक्खन 1.5 बड़ा चम्मच। एल।
- गेहूं का आटा 1.5 बड़ा चम्मच। एल।
- आलू स्टार्च 1.5 बड़ा चम्मच। एल।
- पानी 50 मिलीलीटर उबला हुआ
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 200 मिलीलीटर
- चरण 1 बल्लेबाज में केले और सेब बनाने के लिए, हमें सेब, केला, नींबू का रस, ब्राउन शुगर, अंडा सफेद, मकई का आटा, गेहूं का आटा, आलू स्टार्च, उबला हुआ पानी, सूरजमुखी परिष्कृत तेल की आवश्यकता होती है। और एक और बारीकियों - फ्राइंग पैन गैर छड़ी होना चाहिए!
- चरण 2 हम मक्का और गेहूं का आटा, आलू स्टार्च और ब्राउन शुगर के एक छोटे लेकिन गहरे कटोरे में गठबंधन करते हैं।
- चरण 3 अंडे को सूखे अवयवों में सफेद जोड़ें।
- चरण 4 उबला हुआ ठंडा पानी डालना, सॉसेज मिलाएं। बल्लेबाज की स्थिरता मोटी खट्टा क्रीम की तरह होनी चाहिए।
- चरण 5 हम सेब और केले साफ करते हैं, स्लाइस में काटते हैं। नींबू के रस के साथ उन्हें छिड़के।
- चरण 6 बल्लेबाज में फल स्लाइस डुबकी।
- चरण 7 एक ऊँची छड़ी फ्राइंग पैन में सभी तरफ से अत्यधिक गर्म सूरजमुखी परिष्कृत तेल में सेब और केले को सुनें, जब तक सुनहरा परत दिखाई न दे।
- चरण 8 हम गर्म, गर्म या ठंडे रूप में मिठाई के लिए बल्लेबाज में फल देते हैं, पाउडर चीनी के साथ छिड़कते हैं।