सेवा : 4
1 भाग में : 84.2 केकेसी, प्रोटीन - 16.4 ग्राम, वसा - 35.8 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 99.1 ग्राम
आपको क्या चाहिए:
• 500 मिलीलीटर दूध
• 22% वसा सामग्री के साथ 150 मिलीलीटर क्रीम
• मक्खन के 25 ग्राम
चावल arborio के 200 ग्राम
• 1 बड़ा चम्मच। एल। चीनी
• 1 चम्मच। जमीन दालचीनी
• रास्पबेरी, ब्लूबेरी, लाल currants, ब्लूबेरी और मीठे चेरी के मिश्रण के 250 ग्राम
• 1 बड़ा चम्मच। एल। ताजा टकसाल
क्या करना है:
1. sauté पैन में, मक्खन पिघल, चावल और पकाने, stirring, 2 मिनट जोड़ें।
दूध और क्रीम उबाल लें। चावल और पकाने में दूध और क्रीम मिश्रण का एक चौथाई जोड़ें, तरल अवशोषित होने तक हलचल। चीनी में डालो और छोटे भागों में दूध और क्रीम में डालना जारी रखें। इसमें लगभग 20 मिनट लगेंगे।
2. बेरीज धोते हैं, मिठाई चेरी से चेरी हटा दें। सजावट के लिए स्थगित करने के लिए बेरीज का हिस्सा, चावल के द्रव्यमान में दालचीनी के साथ अच्छी तरह से आराम से रखें। एक और 2-3 मिनट कुक।
ताजा जामुन और टकसाल के साथ गर्म परोसें।
जर्नल जर्नल "स्कूल ऑफ डेली। व्यंजनों का संग्रह »№ 14 2008