पनीर सॉस एक अमेरिकी सॉस तैयार करें ब्लू पनीर / ब्लू पनीर बहुत आसान है। इसमें फफूंदी, क्रीम ताजा, नींबू का रस और सफेद काली मिर्च के साथ नीले पनीर होते हैं। सॉस चिकन, मांस और सब्जियों से बने व्यंजनों के लिए उपयुक्त है। सॉस में ताजा फ्रांसीसी क्रीम पूरी तरह से सामान्य खट्टा क्रीम बदल देता है, और एक विकल्प के रूप में, कभी-कभी क्रीम या मुलायम पनीर कुटीर चीज़ के साथ तैयार किया जाता है। बेस सॉस के लिए, स्वाद के लिए additives उपलब्ध हैं।
सामग्री:- मोल्ड मुलायम 100 ग्राम के साथ पनीर
- खट्टा क्रीम 4 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू का रस 2 बड़ा चम्मच। एल।
- सफेद काली मिर्च जमीन 1 चुटकी
- चरण 1 ब्लू पनीर सॉस बनाने के लिए आपको नीले पनीर को मोल्ड, फैटी खट्टा क्रीम, नींबू, जमीन सफेद मिर्च के साथ चाहिए।
- चरण 2 पीस लें: नीली पनीर पीसकर क्रश करें और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस जोड़ें।
- चरण 3 ताजा जमीन काली मिर्च के साथ छिड़के और खट्टा क्रीम जोड़ें।
- चरण 4 यह एक समरूप द्रव्यमान में सभी अवयवों को मिश्रण करने के लिए बनी हुई है और ब्लू पनीर सॉस तैयार है।
- चरण 5 सॉस की सेवा करें, उदाहरण के लिए, तला हुआ चिकन, स्टीक्स या बेक्ड सब्जियों के साथ ... बॉन एपेटिट!