- अंडे - 5 टुकड़े
- नारियल का दूध - 3 आइटम। चम्मच
- लाल करी पेस्ट - 1 चम्मच
- सोया सॉस - 1 सेंट। एक चम्मच
- नींबू का रस - 2 आइटम। चम्मच
- टाइगर श्रिंप - 10 टुकड़े
- Cilantro - स्वाद के लिए (सजावट के लिए)
1. अंडे उबाल लें। ध्यान रखें कि वे तोड़ते नहीं हैं, क्योंकि आपको पूरे अंडे की आवश्यकता होगी। उन्हें शांत और साफ करें। धीरे-धीरे अंडों को आधा में कटौती करें और योल निकालें। गिलहरी को एक अलग फ्लैट प्लेट पर रखो। 2. एक कटोरे में ईंधन भरने के लिए, नारियल का दूध, सोया सॉस और एक st.lozhku नींबू का रस मिलाएं। सभी तरल अच्छी तरह से हिलाओ। 3. ड्रेसिंग में लाल करी पेस्ट जोड़ें और फिर मिश्रण करें। 4. अब अंडे को इस द्रव्यमान में डाल दें और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए इसे अच्छी तरह से रगड़ें। अंडा सफेद के हलव ड्रेसिंग के साथ भरा जाना चाहिए। झींगा, यदि आपके पास ताजा है, उबलते पानी और साफ में कुछ मिनट के लिए फेंक दें। एक अलग कटोरे में, उन्हें शेष नींबू के रस के साथ छिड़कें, धीरे-धीरे मिश्रण करें और अंडे पर प्रत्येक झींगा रखें। यह सिलेंडर के साथ सजाने के लिए बनी हुई है और आप टेबल पर इस पकवान की सेवा कर सकते हैं। थाई स्वाद पर जोर देने के लिए इन भरवां अंडे गर्म सॉस के साथ परोसें।
सेवा: 5-7