फ्रांसीसी व्यंजनों पर सलाद स्प्रिंग सलाद तेजी से मेरा ध्यान आकर्षित कर रहे हैं। यहां तक कि परिचित और परिचित सामग्री भी एक नया स्वाद प्राप्त करते हैं, केवल थोड़ा खाना पकाने के तरीके को बदलने के लिए जरूरी है। इस सलाद में, सामग्री अलग प्लेटों में काटा जाता है। सलाद तुरंत एक सेवारत कटोरे में बनाया जाता है, जिसे केवल प्रत्येक घटक के मुट्ठी भर में रखा जाता है। फ्रांसीसी के सॉस "वीनिग्रेटे" के बजाय, आमतौर पर नमक और काली मिर्च के साथ तेल और सिरका का मिश्रण होता है, यह सलाद केवल मक्खन का उपयोग करता है, और प्राकृतिक एसिड बारीक कटा हुआ कीवी द्वारा दिया जाता है। फ्रांसीसी सलाद की परंपराओं में, यहां एक अंडा का उपयोग किया जाता है, मगों में काटा जाता है और सब्जियों की एक पहाड़ी खत्म होती है। यह सलाद लवणता देता है, ताकि सलाद नाश्ते और रात के खाने के लिए परोसा जा सके।
सामग्री:- गोभी, बीजिंग 300 ग्राम
- ककड़ी 1 पीसी।
- मूली 5 पीसी।
- कीवी 1 पीसी।
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- अजमोद ताजा 3 जी
- नमक 1 चुटकी
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- एक अखरोट का तेल 50 मिलीलीटर
- चरण 1 आवश्यक सामग्री तैयार करें: गोभी, ककड़ी, मूली, हार्ड उबले अंडे, कीवी, अजमोद, अखरोट का तेल।
- चरण 2 पतला बीजिंग गोभी शेविंग।
- चरण 3 पतली सर्कल या हिस्सों में खीरे काट लें।
- चरण 4 एक सब्जी कटर या श्रेडर के साथ छोटी सर्कल में मूली काट लें। आप अनुमानित काटने का उपयोग कर सकते हैं।
- चरण 5 कीवी के छोटे टुकड़े काट लें।
- चरण 6 गोभी, ककड़ी, मूली और कीवी के कई चम्मच के लिए प्लेटों की प्लेटों में रखो, बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़कें।
- चरण 7 नमक और काली मिर्च के साथ अखरोट का तेल मिलाएं (आप जैतून या किसी भी सब्जी ले सकते हैं)।
- चरण 8 तेल के साथ सलाद डालो, कठोर उबले हुए अंडे की मंडलियों की एक जोड़ी के ऊपर रखें - और आप सलाद के ताजा स्वाद का आनंद ले सकते हैं।