मेट चाय, उपचार गुण

किस तरह का पेय एक साथ टोन कर सकता है, स्मृति में सुधार कर सकता है, कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है, कोशिकाओं को अद्यतन करता है, रक्त शुद्ध करता है, तंत्रिका तंत्र को शांत करता है, प्रतिरक्षा को मजबूत करता है, वजन कम करने में मदद करता है, गर्मी को कम करता है और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों से बचता है? यह ब्राजील की चाय पत्तियों और सदाबहार पैरागुआयन होली की युवा शूटिंग से बना है, और इसे साथी कहा जाता है। तो, आज के लेख का विषय "चाय साथी, औषधीय गुण" है।

इस पौधे का पूर्ण वनस्पति नाम इलेक्स पैरागुआरेन्सिस है, और शब्द साथी गुआरानी जनजाति की भाषा से आता है। इस पेय ने दुनिया भर में अविश्वसनीय लोकप्रियता प्राप्त की है, और रूस में यह पहले से ही व्यापक रूप से जाना जाता है। और फिर भी हर कोई अपने सभी औषधीय गुणों के बारे में जानता है। यह कुछ भी नहीं था कि साथी को देवताओं का पेय कहा जाता था! हैरानी की बात है कि, इस चाय में सभी आवश्यक पदार्थ, विटामिन और ट्रेस तत्व, उपयोगी रेजिन, फाइबर, आवश्यक तेल, एंटीऑक्सीडेंट, टैनिन शामिल हैं। उदाहरण के लिए, मेट, किसी भी कॉफी से बेहतर टोन करता है, लेकिन आप ऐसे साइड इफेक्ट्स से डरते नहीं हैं जैसे कि कंपकंपी, तेज दिल की धड़कन और चिंता। विटामिन बी 1, बी 3 और सी और पदार्थ सोडियम, मैग्नीशियम, लौह, लिथियम (लिथियम ऑक्साइड) शरीर में जमा होते हैं, जो पदार्थ मैटिन के साथ ध्यान की एकाग्रता में मदद करते हैं, तनाव और अवसाद से निपटने में मदद करते हैं, प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं। सहमत हैं, यह शहरी निवासियों के लिए एक अनिवार्य पेय है, जो व्यर्थता, तनाव से घिरा हुआ है और सर्वोत्तम पर्यावरण स्थितियों से घिरा हुआ नहीं है।

कोई भी जो अच्छे आकार में रहना चाहता है और एक आदर्श व्यक्ति है, वह भी साथी की सराहना करेगा। बात यह है कि यह भूख कम कर देता है, पाचन और उत्सर्जन प्रणाली की गतिविधि में सुधार करता है। साथी के साथ खेल आसान है - यह शक्ति को बहाल करने और मांसपेशियों में लैक्टिक एसिड के संचय को रोकने में मदद करेगा, जिससे दर्द से छुटकारा पड़ेगा। मेट चाय कोशिकाएं क्लोरोफिल में समृद्ध होती हैं, जिसका अर्थ है कि उनमें ऑक्सीजन होता है, जो हमारे रक्त को पूरी तरह से शुद्ध करता है और समृद्ध करता है, और इसके साथ ही सभी उपयोगी पदार्थ, विटामिन और सूक्ष्मताएं आती हैं। वास्तव में, मेट एक अद्वितीय और असामान्य उत्पाद है, उसे पौधों की दुनिया में किसी भी प्रतिस्थापन को ढूंढना मुश्किल है। इस चाय की कई वैज्ञानिक केंद्रों और प्रयोगशालाओं में अच्छी तरह से जांच की गई, जिसने इसकी अविश्वसनीय उपचार गुणों की पुष्टि की।

और निश्चित रूप से चाय मैट पूरी कहानी से जुड़ा हुआ है, या बल्कि एक किंवदंती है, जो कई हज़ार साल पुराना है। जारी और अराई की देवी पुरानी भारतीय को जगुआर से बचाने और सुबह तक अपने घर में आश्रय देने के लिए धन्यवाद देना चाहती थीं। उन्होंने लंबे समय तक सोचा और उन्हें, उनके परिवार और सभी लोगों को उनकी दयालुता के लिए धन्यवाद देने का फैसला किया, और उन्हें एक नया संयंत्र दिया - येर्बा साथी, जो हमेशा के लिए दोस्ती का प्रतीक बन जाएगा। बूढ़े आदमी की बेटियों ने अमरत्व और दयालुता दी। तब देवी ने परिवार को चाय बनाने के लिए सिखाया। कई सालों बाद, जब भारतीय और उनकी पत्नी की मृत्यु हो चुकी थी, तब उनकी बेटी ने सभी अनुष्ठानों को पूरा किया और पृथ्वी के चेहरे से गायब हो गए। लेकिन समय-समय पर वह यरबा साथी के बीच एक सुंदर गोरा लड़की की आड़ में दिखाई देती है, जिसकी आंखें दयालुता को विकृत करती हैं।

केवल इस खूबसूरत किंवदंती को जानना, आप पहले ही ब्रूइंग साथी चाय के अनुष्ठान का सम्मान और निरीक्षण करना चाहते हैं। एक विशेष व्यंजन में पेय तैयार किया जाता है - कलबास, "कद्दू" - अनुवाद में। फिर भी एक फिल्टर के साथ एक विशेष ट्यूब है - एक बम, जिसके माध्यम से और चटाई पीते हैं। कलाबास चाय के पत्तों के साथ दो तिहाई से भर जाता है और उबले हुए गर्म पानी के साथ डाला जाता है, लेकिन उबलते पानी के साथ नहीं, अन्यथा चाय कड़वा स्वाद प्राप्त करेगी। कुछ ही मिनटों में चाय उबला जाएगा, और यह नशे में जा सकता है। कई बार ब्रेट किया जा सकता है। इसमें हल्की वुडी सुगंध, मीठा और खट्टा स्वाद और ठीक सुगंध की एक पूरी श्रृंखला है। वैसे, चीनी को जोड़ा नहीं जा सकता है, क्योंकि साथी प्राकृतिक शर्करा से भरा है। यूरोप में आज, दोस्त को पीसकर चाय की पत्तियों की एक छोटी मात्रा के साथ एक मग में एक साधारण चाय के रूप में बनाया जाता है।

साथी अलग है: हरा, तला हुआ, सुनहरा। हरा - एक गहरा हरा रंग होता है और छोटी हरी चाय के समान होता है। यह उत्पाद अर्जेंटीना भूमि से आता है और दुर्भाग्य से, इसमें विटामिन की सामग्री बहुत कम है। बाजारों में, इसे अक्सर "पैरागुआयन चाय" कहा जाता है।

फ्राइड साथी एक ही हरा है, केवल ओवन में एक निश्चित तकनीक द्वारा तला हुआ। इसमें कॉफी की तरह भूरे रंग का रंग है। इसमें, कैफीन की एक उच्च सामग्री देखी जाती है, जिसमें अनुचित सूखने की स्थिति के कारण सबसे मूल्यवान साथी गुजरता है।

स्वर्ण साथी ताजा येर्बा साथी शाखाओं से तैयार किया जाता है, जो छोटे झाड़ू में बंधे होते हैं जो आग या मिट्टी के ओवन में प्रोजेक्ट करते हैं, जिन्हें एक विशेष पेड़ से गरम किया जाता है। इसमें एक सुनहरा प्रकाश-पिस्ता छाया है। इस तरह के साथी को "अर्जेंटीना का हरा सोना" कहा जाता है।

चाय साथी बनाने के विभिन्न तरीके मनोदशा और रवैये के बारे में बता सकते हैं: दूध - सम्मान के साथ, ज़ेदरा - सहानुभूति के साथ, शहद के साथ, प्रस्ताव - फोम-केयर के साथ। एक बहुत गर्म साथी भावुक प्यार के बारे में बात करेगा।

अर्जेंटीना में पकाया जाता है, जिसे "टैंगो की आत्मा" कहा जाता है (आखिरकार, यह भावुक नृत्य के बाद ताकत बहाल करने में मदद करता है)। सितारों के बीच कई प्रशंसकों हैं - डिएगो माराडोना, मेल गिब्सन, मैडोना, जूलियो इग्लेसियस, प्रिंस चार्ल्स, अभिनेता के बेज्रुकोव के जोड़े, उन्हें इविता ने प्यार किया, वह चे ग्वेरा के पसंदीदा पेय थे। हर दिन अधिक से ज्यादा लोग मेट चाय, पेय के औषधीय गुणों की सराहना करते हैं, जिन्हें देवताओं ने दयालुता और उनकी देखभाल के साथ लोगों को दिया।